Ensalada de pechuga de pollo rostizado

María Carmen @cook_2662513
Ayer comimos pollo rostizado, y nos peleamos las alitas, piernas y muslos, nadie le llega a la pechuga, es seca y sosa. Así es que hoy, una suculenta ensalada con la pechuga.
Ensalada de pechuga de pollo rostizado
Ayer comimos pollo rostizado, y nos peleamos las alitas, piernas y muslos, nadie le llega a la pechuga, es seca y sosa. Así es que hoy, una suculenta ensalada con la pechuga.
Paso a paso
- 1
Ralla muy fina la col o repollo, enjuaga bajo el grifo y desinfecta por 10 minutos mínimo.
- 2
Deshebra finamente la pechuga y lleva a un tazón y mezcla con el aderezo de búlgaros.
- 3
Enjuaga muy bien y cuela la col. Sécala con un paño limpio y agrega a la mezcla del pollo.
- 4
Rectifica la sal.
- 5
Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Carmen le encantará ver cómo quedó.
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