Ensalada de pechuga de pollo rostizado

María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico

Ayer comimos pollo rostizado, y nos peleamos las alitas, piernas y muslos, nadie le llega a la pechuga, es seca y sosa. Así es que hoy, una suculenta ensalada con la pechuga.

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Ingredientes

20. mintos
4 raciones
  1. 1pechuga de pollo rostizado
  2. 1/4col o repollo
  3. Al gustoaderezo de búlgaros o kéfir
  4. C/nsal

Paso a paso

20. mintos
  1. 1

    Ralla muy fina la col o repollo, enjuaga bajo el grifo y desinfecta por 10 minutos mínimo.

  2. 2

    Deshebra finamente la pechuga y lleva a un tazón y mezcla con el aderezo de búlgaros.

  3. 3

    Enjuaga muy bien y cuela la col. Sécala con un paño limpio y agrega a la mezcla del pollo.

  4. 4

    Rectifica la sal.

  5. 5

    Buen provecho.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico
Disfruto mucho guisar, compartir y aprender nuevas recetas.
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