Tôm cuộn Ai Cập (Hoặc Tôm cuộn khoai tây)
Đây là món "nâng cấp" từ món Tôm lăn bột chiên vì hơi mất công 1 tí lúc cắt khoai tây, nhưng mùi vị "thành phẩm" của tôm và khoai tây cùng với trứng quyện vào nhau thì thật tuyệt vời.
Ở Châu Âu mỗi khi ra nhà hàng dùng món này giá cũng khá đắt vì nhìn có vẻ "bí hiểm" không biết sao có thể cuộn khoai tây như thế. Tuy nhiên khi đã làm rồi thì đây là một trong những món khá đơn giản mà hiệu quả thì tuyệt vời cho bữa cơm gia đình hoặc những bữa tiệc nho nhỏ.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Bước 1: Tôm rửa sạch bóc vỏ, bỏ đầu, bỏ chỉ lưng và ướp tôm cùng với chút bột nêm, hạt tiêu.
- 2
Bước 2: Khoai tây gọt vỏ thái lát mỏng rồi ngâm vào tô nước có pha chút muối hạt. Dùng dao sắc cắt từng lát khoai tây thành sợi mỏng, sau đó bỏ lại tô ngâm nước muối lúc nãy 1 chút cho khoai mềm.
- 3
Bước 3: Khuấy trứng và bột tạo hỗn hợp kết dính. Nhúng từng con tôm qua lớp bột rồi dùng từng sợi khoai tây cuộn tròn lại, sau đó nhúng toàn bộ con tôm đã cuộn khoai tậy vào hỗn hợp lại lần nữa. Cuối cùng lăng nhẹ qua 1 lớp bột khô.
- 4
Bước 4: Đặt chảo lên bếp thêm dầu ăn đợi nóng rồi cho tôm vào chiên vàng giòn.
- 5
Bước 5: Gắp tôm chiên ra đĩa có lót giấy thấm dầu, xếp tôm vào đĩa ăn kèm rau sống, salad... Nước sauce dùng kèm tùy khẩu vị: nước mắm chua ngọt, tương ớt hoặc mayonnaise.
Phản ứng
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Viết bởi
Các Món Tương Tự
-
Tôm cuộn khoai Tây chiên giòn Tôm cuộn khoai Tây chiên giòn
Món tôm cuộn khoai Tây có thể ăn với salat trộn hoặc nộm chua cay , lớp khoai Tây ở ngoài giòn , cắn 1 miếng tôm thơm thơm chấm thơm chút ớt chua ngọt thì ngon tuyệt ah😘
-
Tôm cuộn khoai tây Tôm cuộn khoai tây
Bé nào cũng thích ăn khoai tây, vì vậy khi kết hợp khoai tây và tôm mình có món ăn cả bé và bố mẹ cùng thích. Khoai tây ròn rụm, thơm thơm kết hợp cùng tôm ngọt, chấm thêm chút tương cà pha tương ớt nữa là bạn có thể đánh thức mọi giác quan rồi.
-
Gà rán khoai tây chiên Gà rán khoai tây chiên
Có người quen cho mấy kg khoai tây ở quê gởi lên, nhiều quá biết làm gì bây giờ. Chợt nhớ ra hai nhóc rất mê gà rán khoai tây chiên, thế là giải quyết được phân nửa khoai tây rồi.
-
Khoai tây chiên Khoai tây chiên
Khoai tây chiên là món yêu thích của nhiều người. Dù cách làm khá đơn giản nhưng không phải ai cũng cho ra được những mẻ khoai giòn ngon...
-
Khoai tây chiên Khoai tây chiên
Đổi vị với món khoai tây chiên giòn rụm với ít bột, ngò, ớt Paprika và lá Cumin
-
Bánh khoai tây que Bánh khoai tây que
Món ăn lạ biến tấu khi đã chán khoai tây chiên giòn.
-
Khoai tây chiên giòn Khoai tây chiên giòn
Món này chắc ko cần giới thiệu nhiều ạ 😅 Nhưng cũng có những bí quyết nho nhỏ, quan trọng là lớp bột sao cho giòn, thơm, vàng khoai.
-
Chả khoai tây chiên xù Chả khoai tây chiên xù
Món chả khoai tây này là một trong những thực đơn mà con trai hay "order" mẹ nhất. Dễ hiểu thôi vì chả rất thơm, ngon, có vị bùi thơm của khoai tây, có thịt gà mềm mềm... rất chi là hấp dẫn ạ!
-
Bánh khoai tây cá hồi Bánh khoai tây cá hồi
#bepvangMẹ đã lần lượt đụng vô khoai lang tím, khoai lang vàng, khoai môn, khoai mỡ nên nay sẽ đến lượt khoai tây nhé! Chỉ cần một vài thau tác đơn giản hấp, trộn, nắn viên, áo bột rồi chiên thôi là mẹ đã có món "Bánh khoai tây cá hồi" thơm ngon cho con rồi đó! Gọi là bánh khoai tây nhưng mẹ đã phối thêm chút khoai lang tím và vàng cho bánh thêm vị ngọt, màu sắc hấp dẫn và tốt cho tiêu hóa nữa! Vỏ bánh giòn rụm nhưng bên trong lại dẻo bùi chấm cùng tương ớt, sốt mayonnaise hoặc nước tương wasabi thì ngon hết cỡ! Yummy...😋
-
Mỳ khoai tây sốt thịt bò hoặc tôm, thịt bằm Mỳ khoai tây sốt thịt bò hoặc tôm, thịt bằm
Mỳ khoai tây thơm ngon, rất hấp dẫn. Tự tay làm ra sợi mỳ khoai tây cho gia đình vừa đảm bảo an toàn, vừa đảm bảo chất lượng, vì vậy mình đã làm món này cho bữa sáng nhà mình. Thành phần chủ yếu là bột mỳ, khoai tây, trứng. Sợi mỳ làm ra dai, đẹp và thơm bùi vị khoai tây.Phần sốt nhân, các bạn có thể làm sốt thịt bò hoặc sốt tôm thịt bằm đều rất ngon.
-
KHOAI TÂY đút lò với NCKD KHOAI TÂY đút lò với NCKD
Nếu yêu thích món Âu thì sẽ rất quen thuộc với món khoái tây đút lò ... Nhìn món ăn đơn giản nhưng khi ăn rất ngon miệng & chuẩn vị#Bosungcanxi#GlobalApron2024Nguyên liệu: Phô mai
-
Khoai tây que chiên giòn rắc phomai Khoai tây que chiên giòn rắc phomai
#cookpadapron2025Một món ăn vặt ngon, tận dụng khi nhà bạn có nhiều khoai tây
Bình luận