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Ingredientes

4 unidades
  1. 2zucchinis
  2. 1 tazaarroz cocido
  3. 1/2cebolla
  4. 1huevo duro
  5. 1 lataarvejas
  6. 1 latalentejas
  7. C/Nqueso cremoso
  8. Sal
  9. Pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Cortar los zucchinis en 2, ahuecarlos y condimentar con sal y pimienta

  2. 2

    Relleno: picar la pulpa del relleno de los zucchinis, agregar el arroz*, la cebolla ya salteada, las legumbres y el huevo duro.

  3. 3

    Rellenar los zucchinis, por encima de cada pieza colocar un poco de queso cremoso.

  4. 4

    Llevar a un horno pre calentado por unos 35 a 40 minutos temperatura 180 grados.

  5. 5

    Como cocinar el arroz 3 tazas de agua por 1 taza de arroz, con un poco de sal.

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Comentarios

Escrita por

Pili Martinez
Pili Martinez @cook_5753967
La Plata
Diseñadora. Cocinar es una pasión 👩🏼‍🍳
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