Pindang Bandeng

Dewi Veronika
Dewi Veronika @dhewi_veronika

Lebih enak ditambah belimbing sayur, rasanya lebih mantap, jd pedas asam segar

Pindang Bandeng

19 orang berencana membuat resep ini

Lebih enak ditambah belimbing sayur, rasanya lebih mantap, jd pedas asam segar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1 buahikan bandeng besar
  2. 1 Batangsereh di geprek
  3. 2 lembardaun salam
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 1/2 ruas jarilengkuas digeprek
  6. secukupnyapenyedap rasa
  7. secukupnyalada bubuk
  8. secukupnyaair
  9. Gula merah
  10. bumbu halus :
  11. 6 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 2 butirkemiri
  14. 1/2 ruas jarikunyit
  15. 1/2 ruas jarijahe
  16. 20 buahcabai rawit merah (saya suka pedas)
  17. 5buat cabe merah besar
  18. sedikitgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan bandeng lalu dipotong menjadi 5 bagian

  2. 2

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, Batang sereh, lengkuas, dan daun salam sampai matang dan harum lalu tambahkan air

  3. 3

    Masukann ikan, tambahkan penyedap rasa, lada bubuk, gula merah dan masak sampai matang dan bumbu meresap

  4. 4

    Tunggu sampai matang, koreksi rasa dan ikan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Veronika
Dewi Veronika @dhewi_veronika
pada

Komentar

Resep Serupa