È ancora il periodo giusto per gustare i broccoli, ingrediente molto versatile... Liberiamo la fantasia e prepariamo ottime ricette🥦🥦🥦

#calendariodimarzo

Questa ricetta l'ho presa nel giornale Cucinare Bene di Febbraio, visto che i broccoli e i cavolini di Bruxelles mi piacciono tanto e ogni volta cerco di farli in modo diverso per provare nuovi gusti. Questa ricetta mi è piaciuta perché è facile e veloce!!#calendariofebbraio

Ci sono delle cose che valgono di più della vera e propria ricetta, della bella foto di un piatto o del risultato finale. Oggi, con mia figlia Luce di due anni, abbiamo fatto le orecchiette con il broccolo. Abbiamo impastato (farina ovunque), fatto le orecchiette e poi la soddisfazione di mangiare la pasta fatta da noi due!!!Poi devo dire che è anche venuta gran buona, bella no, ma buona e piena di amore.Perché l'amore messo per preparare un piatto è più importante dell'estetica. Il sentimento con cui si cucina poi si percepisce nel piatto. Ora vi lascio la ricetta, che altro non è che una variante delle orecchiette alle cime di rapa in versione broccolosa e altrettanto buona! #iocucinosostenibile #menusettimanale

La domenica mi piace provare nuove ricette e questa pasta è stata la prescelta per il pranzo.L'originale l'ho trovata su Al.ta Cucina e prevedeva l'uso delle fettuccine.Che dire, è da leccarsi i baffi e questa cremina associata allo speck la vedo un gran bene anche per fare delle tartine, e farcire una panettone gastronomico o dei tramezzini.#ricettedistagione #cucinastagionale #pasta

Con questo piatto mio marito ha iniziato a mangiare i broccoli e mio figlio me li chiede tutti i giorni 🙌🏻

Gli sformatini di broccoli sono un delizioso e saporito antipasto ma perché no anche un secondo un piatto.La ricotta li rende davvero cremosi e la salsa all'acciuga da una marcia in più. Sono anche molto semplici da prepara il che non guasta mai 😏#dispensadimarzo#broccoli#sformatinidibroccoli

Traendo spunto dalla ricetta di @angolodivino presente sul calendario di cookpad (gennaio 2021) ho realizzato la mia versione super saporita anche senza la salsiccia. Grazie mille😋😍#calendario2021#ricettebase

Io chiamo confot food anche questo. Un bel piatto di tagliatelle sane ma gustose che ti coccolano il palato.

Le ricette della mia mamma, tramandate come è d'obbligo nelle migliori famiglie di mangioni.

Questa ricetta non ha una storia ma una curiosità nel preparare una cremina di broccoli che non avevo mai fatto

Una variante per le orecchiette: non con le cime di rapa, ma con i #broccoli.In questo modo si trasformeranno nella classica #pastaebroccoli.#Pasta #broccoli #dispensadifebbraio