Πρώτη μου απόπειρα να φτιάξω ξανά μελομακάρονα μετά από χρόνια..! Την μια δεν μου πετύχαινε το σιρόπι , μια μου σπαγανε τα μελομακάρονα.. γενικά μια απογοήτευση ..Αυτή την φορά μπορώ να πω ότι έγιναν μοσχοβολιστα και πεντανόστιμα! Την επόμενη φορά θα τα κάνω λίγο πιο μικρά γιατί στο φούρνο μου άπλωσαν λιγάκι..#TeamTrees#μπαλίτσες

Τα πρώτα για φέτος Μελομακάρονα!!!!Καλά Χριστούγεννα, καλές γιορτές, καλή χρονιά με υγεία και αγάπη!🎄✨️🎅🤶🧑‍🎄🎊🎉🎁

Η συνταγή είναι του Δημήτρη Μιχαηλίδη. Φέτος ήθελα να δοκιμάσω μια άλλη συνταγή και έπεσα πάνω σε αυτήν!! Δεν με απογοήτευσε!! Έγιναν υπέροχοι..! Θα την ξανά τιμήσω!

Υπάρχουν παρά πολλές συνταγές για μελομακάρονα. Άλλες με αλεύρι μόνο και άλλες με σιμιγδάλι. Θυμάμαι πριν 15 χρόνια, ήμουν μαθήτρια ακόμη, όταν μαζί με τον αδερφό μου φτιάξαμε πρώτη φορά τα συγκεκριμένα. Τώρα που ο καθένας έχει κάνει τη δική του οικογένεια, συνεχίζουμε με την ίδια επιτυχημένη συνταγή! Καλές γιορτές σε όλους! 🎄#teamtrees

Θεϊκά μελομακάρονα και πάρα πολύ εύκολα. Τα έφτιαξα πέρυσι, τα ξανάφτιαξα φέτος και θα τα ξαναφτιάξω και του χρόνου!

Πριν από λίγες μέρες με κέρασαν αυτά τα μελομακάρονα. Το πρώτο το πήρα από ευγένεια, το δεύτερο γιατί ενθουσιάστηκα, τρίτο δεν πρόλαβα γιατί έγιναν ανάρπαστα. Πάντως, το κακό είχε γίνει: στο εορταστικό derby κουραμπιέδες vs μελομακάρονα, τα κουραμπιεδάκια έχουν πλέον έναν φανατικό οπαδό λιγότερο (όχι ότι δεν θα τα τιμήσω δεόντως και αυτά!)

Αυτή τη συνταγή την φτιάχνω τα τελευταία 5 χρόνια! Πάντα ήθελα τα μελομακάρονα μου να είναι σαν αγοραστά γιατί σε παλαιότερες απόπειρες μου ή θα μου έβγαιναν πολύ ανοιχτόχρωμα ή δεν θα σιροπιάζονταν καλά ή.......! Έτσι δοκίμαζα πολλές συνταγές μέχρι να βρώ αυτή που θα με ικανοποιεί πλήρως! Και τελικά την βρήκα γι'αυτό θα ήθελα να την μοιραστώ μαζί σας. Η γεύση τους και το άρωμά τους είναι ΥΠΕΡΟΧΑ. Λίγες λεπτομέρειες για τη συνταγή:1)Τα πλάθουμε μικρά και αφήνουμε κενό μεταξύ τους γιατί απλώνουν.2)Δεν παραζυμώνουμε τη ζύμη μας για να μην μας αποβάλλει το λάδι.Σταματάμε το ζύμωμα μόλις η ζύμη πάρει όλο το αλεύρι μας και δεν θα φαίνεται.3)Με το να τρυπήσουμε το μελομακάρονα μας τα βοηθάμε να απορροφήσουν καλά το σιρόπι.4)Στο σιρόπι εγώ βάζω κι ένα ξύλο κανέλας! Επίσης μπορείτε αντί για πορτοκάλι να βάλετε μισό λεμόνι ακέρωτο ή φλούδες από πορτοκάλι ή λεμόνι.5)Αφού κρυώσουν τα μελομακάρονα καλά, βάζουμε το σιρόπι να βράσει. χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία στο 1 κι ενώ το σιρόπι σιγοβράζει βουτάμε μέσα τα μελομακάρονα για να τα σιροπιάσουμε.Ελπίζω όσοι την δοκιμάσετε να μείνετε ευχαριστημένοι!Καλή επιτυχία!😘#χριστουγεννιάτικο_τραπέζι

Είπα αυτή τη φορά να κάνω κάτι διαφορετικό που να αρέσει σε όλους. Αν και δεν είχα πολύ χρόνο και όλα έγιναν βιαστικά και την τελευταία στιγμή, το αποτέλεσμα ήταν καταπληκτικό.#Χριστούγεννα #γιορτινά #μπισκότα

Η συνταγή είναι από την σελίδα mamapeinao

Την κάνει η μαμά μου τα τελευταία χρόνια, και είναι πετυχημένη!Φέτος λοιπόν το τόλμησα και εγώ, με μεγάλη επιτυχία μπορώ να πω 😊 #ζυμες #άντεγειά

Κάθε χρόνο έτσι και φέτος έκανα την συνταγή της μαμάς μου και τα αποτελέσματα ήταν τα έξης: Μα καλά έτοιμα είναι;;;;!!!! Μμμμμ... Τέλειο..!!! Δεν θα πω άλλα! Έχει τα πιο απλά υλικά και όχι πολλά καρυκεύματα, μόνο την κανέλα του! Δεν χρειάζεται κάτι άλλο! Είναι μελωμένα τόσο όσο..! Λοιπόν, μια δοκιμή σίγουρα θα σας πείσει!!!! 🍪🍪

Πρόκειται για μελομακάρονα σιροπιασμένα μέχρι το"μεδούλι".Η συνταγή της γιαγιάκας μου που περνάει από γενιά σε γενιά και που δεν πρόκειται να απαρνηθώ ποτέ!!! Όποιος κι αν τα δοκίμασε ζήτησε τη συνταγή 😋#ζαχαρωσε_το