Soto Sapi Bening ala-kadarnya
Ceritanya lagi pengen masakan yang kuah dimakan anget2 bikin seger. Jadi deh bikin soto daging, baru pertama kali bikin, awal nyoba masih dipanci "kok gak kayak soto kalo beli" tapi...pas dimangkok ditambah sambal (aku pake boncabe) ditambah air jeruk nipis banyak (favorit banget yang asem2) jadi enak deh 😄 Ini resep nya ala aku aja sih..
Btw, fotonya kurang menarik ya.. aku banyakin kuah..seger anget2 😉
Soto Sapi Bening ala-kadarnya
Ceritanya lagi pengen masakan yang kuah dimakan anget2 bikin seger. Jadi deh bikin soto daging, baru pertama kali bikin, awal nyoba masih dipanci "kok gak kayak soto kalo beli" tapi...pas dimangkok ditambah sambal (aku pake boncabe) ditambah air jeruk nipis banyak (favorit banget yang asem2) jadi enak deh 😄 Ini resep nya ala aku aja sih..
Btw, fotonya kurang menarik ya.. aku banyakin kuah..seger anget2 😉
Cara Membuat
- 1
Rebus daging sebentar saja, buang airnya, potong dadu, rebus kembali dengan air baru, tambahkan sedikit garam.
- 2
Sambil menunggu daging, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan jahe, lengkuas, kunyit.
- 3
Jika daging sudah mulai empuk, masukan bumbu yang sudah ditumis, daun salam, daun jeruk dan sereh. Beri garam, koreksi rasa. Tunggu sampai daging benar2 matang.
- 4
Siapkan irisan kol dan potongan tomat dalam mangkok, siram dengan soto daging, taburi irisan bawang daun dan bawang goreng.
- 5
Soto daging siap disajikan. Tambahkan sambal dan air jeruk nipis bila suka.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Sapi Bening Soto Sapi Bening
Kebayang segernya soto mbok giyem yang sekarang ganti nama jadi soto bu fatimah. Mau ke boyolali covidnya belum reda... okelah searching ketemu resepnya dari mbak Diah Didi..
-
Soto Sapi Bening Soto Sapi Bening
Keluargaku enggak suka makan ayam negeri, jadi kalau enggak ada ayam kampung biasanya memilih sapi. Soto sapi yang biasa dibuat ada dua macam pakai santan dan tanpa santan. Resep yang ku posting untuk meramaikan #SotoNusantara di Cookpad ini adalah versi tanpa santan.
Kimi -
Soto Sapi Bening Soto Sapi Bening
Keluarga saya sangat suka sekali hidangan berkuah, mulai dari soto, mie, sop, sayur bayam, pokoknya semua makanan yang berkuah dan hangat kami sangat suka. karena waktu itu ada persediaan daging sapi di freezer, saya memutuskan untuk membuat soto sapi bening.
-
Soto Sapi Bening Soto Sapi Bening
Hai guys, ini adalah kali pertama saya bergabung di cookpad. Dan kali ini saya ingin berbagi resep yang mudah dibuat di rumah. Soto Sapi Bening. Semoga bermanfaat. #5resepterbaruku
-
Soto Sapi Bening Ala Ibuk Soto Sapi Bening Ala Ibuk
Mungkin sudah banyak yg membagi resep soto bening ky gini, tp gpp juga, karena soto beginian yg paporit bagi sy meski di daerah tinggal sy sekarang ada soto versi lain yg pake tauco, tetep aja lidah sy blm ngrasa cocok..masih lbh suka resep yg diturun dr alm ibuk.
-
Soto Sapi Bening Seger Soto Sapi Bening Seger
Menu ajaib yg selalu pas buat kapan aja. Pas musim ujan maupun musim panas pas laper2nya. Kalo kata org jawa, babar, alias bahan sedikit jadi banyak porsi.
-
-
Soto sapi bening Soto sapi bening
Kangen kampung Boyolali, kangen soto mbok Giyem. Belum bisa mudik karena Corona, okey lah bikin sendiri saja.
-
Soto Bening Balungan Sapi Soto Bening Balungan Sapi
Beli daging sapi n balungan sapi buat kaldu bakso, persiapan arisan pensiunan Papa, ternyta dpt balungan yg msh banyak dagingnya, dasar emak2 nggk mau rugi, awalnya dagingnya mau bikin soto seger daging sapi buat MPASI Baby Az, n balungannya mau bikin asem2, apalah daya anak2 pd riweuh ribut n udh pd kelaperan jd langsung eksekusi dibikin soto balungan aja smua, berhubung niat awal bikin MPASI jd ada sayur2nya buat anak2. skalian ini recook resep bunda Fitri Sasmaya Soto Seger, daging sapi. Resepnya banyak modifikasi, cm bumbu sotonya yg sm🙏
-
Soto Bening Sapi Soto Bening Sapi
Akhirnya setelah coba coba resep, kombinasi resep soto ini yang bagi saya seger & gurih.
-
Soto Bening Cingur Sapi Soto Bening Cingur Sapi
Pingin sop kikil yang dulu pernah dimakan dinikahan saudara. Waktu belanja dipasar ndag nemu kikil, adanya cingur. Alhasil dicobalah si cingur ini jadi sop. Alhamdulillah semua pada suka. Rasanya ndag seberat soto kikil, jadi ndag enek.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar