Tacos / fajitas fáciles de hacer con masa sin harina. Riquisimas
Florencia @cook_9736915
Esta comida es una de mis preferidas y al no comer harina y estar rellenas de verduras con carne no me siento para nada culpable consumiéndolas a la hora de hacer dieta!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Masa (6 unidades): Mezclar bien el huevo con el queso crema
- 2
Agregar de a poco mientras batimos la harina de avena (avena triturada por licuadora) y luego agregar la leche. Por último poner sal a gusto y si se quiere otro condimento
- 3
Colocar un poco de mezcla en un plato y llevar un minuto y medio a microondas (hasta que ya no sea líquida, si es necesario agregar minutos de cocción), retirar, dar vuelta la masa y volver a darle 40 segundos en microondas
- 4
Relleno: cortar las verduras y la carne en tiras. Calentar una sartén y rehogar la cebolla con un poco de aceite, una vez que se vaya poniendo tierna agregar el pimiento
- 5
Cuando las verduras estén tiernas agregar la carne y el pollo, cuando quede cocinado agregar la salsa de soja (puede llevar o no, yo si uso porque el relleno agarra un sabor ahumado riquísimo, lo recomiendo)
- 6
Por último en la masa poner algún aderezo a elección y un poco de relleno; enrollar y listo!!! Riquísimo, fácil y rápido. Pueden comer dos o tres personas, dependiendo cuanto coma cada una..
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Florencia le encantará ver cómo quedó.
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