Longanizas sobre verduras al horno

CookLau
CookLau @cook_9674203
Barcelona/Castellón

Rica y saludable 👌

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Ingredientes

40min
2 raciones
  1. 8longanizas de pollo
  2. 1cebolla
  3. 1pimiento verde
  4. 1tomate
  5. 1ajo
  6. 1berenjena
  7. (todos mediano/as)
  8. Sal, pimienta y (especias al gusto)
  9. 1 chorrocerveza
  10. 1/4 vasocaldo

Paso a paso

40min
  1. 1

    Precalentar el horno a 200° unos 10min.

  2. 2

    Cortar al gusto las verduras, rehogar con aove, sal y pimienta, y demás especias (opcional) y mezclar.

  3. 3

    Colocarlas sobre una fuente con papel de horno. Y meterlas 10 min. Dándole una vuelta a los 5.

  4. 4

    Poner encima sobre las verduras las longanizas y hornear 5min más. Añadir la cerveza, dar la vuelta y 5min. más.

  5. 5

    Añadir el caldo y hornear (dándole unas vueltas) hasta que las longanizas estén al gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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