Tortitas de verduras al horno

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Con la cantidad de vegetales que tenemos en los mercados todo el año, podemos hacer tortitas de todo tipo. Además, con las hortalizas, cereales y algunas legumbres que podemos agregar, tendremos variados acompañamientos y primeros platos.

Tortitas de verduras al horno

Con la cantidad de vegetales que tenemos en los mercados todo el año, podemos hacer tortitas de todo tipo. Además, con las hortalizas, cereales y algunas legumbres que podemos agregar, tendremos variados acompañamientos y primeros platos.

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Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 200 grsbrécol cocido
  2. 2 dientesajo picados
  3. 1cebolleta pequeña
  4. 1/2pimiento rojo picado
  5. 1/2pimiento verde picado
  6. 50 grstacos de jamón
  7. 4quesitos
  8. 2 cucharadasParmesano en polvo
  9. 3 cucharadasqueso Philadelphia
  10. Sal y pimienta molida
  11. 1 cucharaditaté de nuez moscada
  12. 2 cucharaditaspimentón dulce o picante
  13. 100 grsmozzarella rallado
  14. Aceite de Olivia

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Picar las verduras y mezclar con el Philadelphia. Salpimentar y espolvorear con nuez moscada y el Parmesano. Mezclar bien.

  2. 2

    Pincelar con aceite un molde para magdalenas. Rellenar con la verdura y poner un trocito de jamón y un trozo de quesito. Cubrir con el queso mozzarella. Llevar a horno caliente hasta que esté dorado. Servir acompañadas con ensalada.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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Comentarios

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09ok
Que ricoooi!!, si que ésto es para mí con todos esos vegetales! Y ese quesito mmm deliciaaa😋👌

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