Lasagna mexicana

María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico

La lasagna es un platillo italiano, a base de pasta larga y ancha, rellena, ya bien sea de carne, pollo o verduras. Esta receta está hecha con tortillas de maíz y rellena de pollo.

Lasagna mexicana

La lasagna es un platillo italiano, a base de pasta larga y ancha, rellena, ya bien sea de carne, pollo o verduras. Esta receta está hecha con tortillas de maíz y rellena de pollo.

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Ingredientes

70 minutos
4 raciones
  1. 1pechuga de pollo
  2. 20tortillas de maíz
  3. C/naceite vegetal
  4. C/nqueso rallado manchego, gouda el de tu preferencia
  5. C/nsalsa cremosa de tomate verde. (Ver mi receta)

Paso a paso

70 minutos
  1. 1

    Pon a cocer la pechuga como acostumbras.

  2. 2

    Deshebra muy bien.

  3. 3

    Calienta el aceite y ve pasando las tortillas, de vuelta y vuelta, que queden tiernas.

  4. 4

    En un molde apto para horno, coloca una capa de tortillas, pollo, baña con salsa y queso. Haz tantas capas te quepan en el molde. Termina con queso.

  5. 5

    Lleva al horno a 180° hasta que el queso gratine.

  6. 6

    Buen provecho.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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María Carmen
María Carmen @cook_2662513
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Disfruto mucho guisar, compartir y aprender nuevas recetas.
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