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Ingredientes

15 croquetas
  1. 1/2Cebolla grande
  2. 2 dientesajo grandes
  3. 2 cucharaditasorégano
  4. 1 cucharaditacomino
  5. 2 tarrosjurel al natural
  6. 3huevos
  7. 4 cucharadasharina
  8. Sal a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Picar la cebolla y los ajos en cuadritos bien pequeños.

  2. 2

    Limpiar jurel y agregar el orégano, comino, sal, huevos y harina. Luego con un tenedor mezclar bien todo.

  3. 3

    Hacer bolitas con la mezcla y aplastarlas hasta que queden de 1 cm o 1 cm 1/2 de gruesor.

  4. 4

    Freír bien por ambos lados y listo unas ricas croquetas de jurel.

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Susan Alarcon Montecinos
Susan Alarcon Montecinos @ricacocinafacil

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