Dulce de leche casero (súper fácil)
Graciela Garcia @gracabj
Paso a paso
- 1
Agregamos el azúcar a la leche y revolvemos hasta que se disuelva
- 2
Agregamos un chorrito de vainillín
- 3
Cuando este por romper el hervor retirar del fuego para agregar el bicarbonato de sodio
- 4
Va a hacer espuma. Es totalmente normal. Revolvemos para bajar un poco la espuma y después nuevamente al fuego
- 5
A la media hs va a ir tomando color (seguir revolviendo constantemente siempre a fuego mínimo)
- 6
Después de una hora aproximadamente (siempre revolviendo)
- 7
Cuando pasamos la cuchara y ya vemos el fondo. Esta listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Graciela Garcia le encantará ver cómo quedó.
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