Pozole vegano que no pica
MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802
Sopa o platillo típico mexicano que no pica de gran sabor .
Pozole vegano que no pica
Sopa o platillo típico mexicano que no pica de gran sabor .
Paso a paso
- 1
Ponemos el maíz lavado en una olla con cuatro litros de agua al hervir agregar sal y bajar la flama a fuego bajo.
- 2
Molemos los ingredientes de la salsa y los agregamos a la cocción, dejamos cocer diez minutos y rectificamos la sal, tapamos y cocinar otra media hora o hasta que el maíz reviente.
- 3
Si quieres el caldito espeso, moler ganos con caldo e incorporar. Servir muy caliente en plato hondo.
- 4
Ponemos las guarniciones en una charola y cada cual lo prepara a su gusto.
- 5
Se acompaña con totopos o tostadas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA le encantará ver cómo quedó.
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Artesano en cartonería, promotor cultural de Arte popular Mexicano, Cocinero Tradicional e Investigador de Artes y Cultura Populares .
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