Paso a paso
- 1
Salar y condimentar las costillitas, yo las condimento con sal, pimienta negra y romero fresco
- 2
Colocarlas en una placa y llevarlas al horno, o puede ser a la plancha. Se hacen rápido, solo demoran unos 5' o 8' por lado.
- 3
Mientras se cocinan, pelamos las manzanas, las cortamos en cubos y las colocamos en una olla. Las llevamos a hervir por 2 min.
- 4
Una vez listas las manzanas (las pinchamoa y están bien blandas) las colamos, y las colocamos en la licuadora, le colocamos un toque de pimienta, y miel. Licuamos hasta que quede un puré cremoso y dulce.
- 5
Cuando están las costillitas, servir en un plato (retirar el romero), y por encima colocar el puré de manzanas!
- 6
Listo para disfrutar, aquellos que les gusta la comida agridulce.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sonia Horst le encantará ver cómo quedó.
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