Macarrones a la bologñesa

María Ángeles
María Ángeles @cook_7627384

Todo un clásico de la pasta...ya dan ganas de empezar a comer...🍝🍝 están muy buenos, y se puede repetir...😘😘

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Ingredientes

1 hora
4 personas
  1. 750 grsmacarrones integrales
  2. sal al gusto o una pastilla avecrem
  3. 1 bricktomate frito
  4. 500 grscarne picada ternera
  5. 1cebolla
  6. aceite de girasol o de oliva
  7. 6 lonchasqueso
  8. queso para gratinar

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Cocer la pasta entre 7 y 10 minutos con sal o avecrem, escurrir y reservar

  2. 2

    Trocear cebolla muy finamente y pochar...cuando este dorada, añadir carne y dejar que se rehogue a fuego lento. Añadir sal y remover de vez en cuando para que se junte con la cebolla...

  3. 3

    Cuando la carne este ya cocida, añadir el tomate frito (no echar todo el brick, sino una parte y reservar la otra) y remover, dp reservar.

  4. 4

    Poner los macarrones en una bandeja pyrex para horno y añadir la carne, tomate y cebolla anterior...

  5. 5

    Añadir un chorrito de aceite y más tomate y remover para que se mezcle bien...añadir 6 lonchas de queso, q ocupen toda la superficie y...

  6. 6

    Poner el queso para gratinar por encima y meter al horno a 180 grados durante 1/2 hora aprox.

  7. 7

    Cuando veamos que está hecho, sacar del horno y ya se puede degustar...buen provecho!!!! 🤗🤗

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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María Ángeles
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