Sopa de verduras

Pamela Bermudez Valdes
Pamela Bermudez Valdes @cook_5873951
Santiago de Chile

Sana y natural

Sopa de verduras

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Ingredientes

Para 5 personas
  1. 2papas pequeñas (opcional)
  2. 2cortes de zapallo o calabaza
  3. 1zanahoria
  4. 1cebolla pequeña o cebollín
  5. 1zapallo italiano o calabacín
  6. 1 pedazopequeño de coliflor o col
  7. 1/2tomate
  8. 1/2pepino
  9. 2 dientesajo
  10. Apio
  11. Aliño a gusto
  12. Si es de su gusto agregar Acelga, espinaca, champiñones
  13. O las verduras de su gusto

Paso a paso

  1. 1

    En una olla mediana poner a cocer las verduras con agua y sal durante unos 15 min o hasta que todo este cocido

  2. 2

    Moler en juguera o mini pimer

  3. 3

    Servir caliente con queso parmesano para adornar, ciboulette, cilantro o crutones

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Pamela Bermudez Valdes
Santiago de Chile
Compartiendo mis secretos culinarios 🍲🍰🍴Instagram: @pame_bermudez
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