Dành cho các b muốn giảm cân, vẫn được ăn vặtVỏ giòn giòn, trong mềm mềm, vị ngậy ngậy, ngon lắm

Tết đang đến gần và căn bếp nhỏ của mình mấy ngày nay luôn ấm áp trong hương bánh quy bơ và mứt dừa, hai món ăn mà mình chọn để làm quà biếu. Trước đây,bánh quy bơ thực sự không phải là món khoái khẩu của mình cho đến khi mình bị công thức của Chef Khu thuyết phục hoàn toàn. Những miếng bánh quy thơm lừng, xốp và nhẹ bẫng, tan nhanh trong miệng chứ không hề để lại cảm giác bột bột sau khi ăn như các công thức bánh quy thông thường. Đây cũng là công thức hết sức đơn giản, các bạn chưa quen với việc làm bánh cũng có thể bắt tay vào thử sức nhé.

Trong quá trình giảm cân mà lại thèm ăn vặt thì món bánh này rất phù hợp. Eat clean đơn giản, dễ làm nhanh chóng. Ăn nhiều mà vẫn giảm cân.

Macaron là loại bánh mình mê nhất trong các loại bánh vì đẹp ơi là đẹp mà lại thơm. Nhưng cũng là loại banh dễ hỏng nhất. Nên tối nay có thời gian mình ghi lại cách làm chi tiết và một số tips rút ra được sau khi làm để bánh đạt được phần trăm thành công cao nhất.Mấy hôm nữa sẽ khoe bánh được vẽ hoa văn vì gìơ mình vẫn đang tập he he

Món này là phiên bản "cứng cáp" hơn của Quindim (một loại flan dừa của Brazil). Bánh flan "ướt át" mang đi học, đi làm không tiện, nên mình tăng lượng dừa, cho bánh khô ráo hơn, gần giống bánh dừa nướng của Việt Nam. Bạn nào thích phiên bản gốc thì giảm lượng dừa khô xuống còn 25-30gr. Bánh này không có bột mì, không có gluten, phù hợp người bệnh celiac; mình dùng đường kiêng, nên bánh cũng phù hợp cho người tiểu đường.

Món bánh quy healthy cho những ngày ăn kiêng mà thèm vặt nè

Lâu lâu lên sóng món mới mừng ngày bình thường mới 😅 đang trong mùa giải cứu thanh long đỏ nên mình làm món này, lấy cảm hứng từ công thức của @Me_MonMin và tham khảo thêm từ page Esheep kitchen. Nhân thì mình dùng phô mai lát tách muối loại cho bé, rất tiện không cần phải làm kem phô mai mà ăn vẫn ngon, bé nhà mình bình thường không hảo lắm các thể loại bánh mẹ làm (🥲) mà bánh này nó ăn được 4 cục luôn thật mừng rơi lệ ✌🏻Lưu ý mình làm cho bé nên ít ngot. Nếu người lớn ăn thì thêm đường nhé!

Món này ăn vặt không phải 100% healthy nhưng mà cũng rất là dễ để kiểm soát nguyên liệu và calo nhé!

Món bánh này làm lâu lắm rồi, hôm nay lục album ảnh thấy hình cũ nên chia sẻ công thức cho mọi người

Nhìn giống lưỡi con mèo nên cái tên cũng dễ thương, cả tiếng anh (Cat’s tongue cookies) và tiếng pháp (Langues de chat biscuits) cũng có nghĩa là lưỡi con mèo 🐈

Stollen là bánh truyền thống của Đức thường được làm vào lễ Giáng sinh. Bánh thật thơm ngon với hoa quả khô ngâm rượu, các loại hạt khô như hạnh nhân, óc chó với các gia vị thơm từ vani, quế, nhục đậu khấu được kết hợp với bơ, Ricotta cheese khiến bánh ngậy và ngon hơn. Bánh thường được trang trí với đường bột rất hấp dẫn! Người Đức thường làm bánh này cỡ lớn để ăn hàng tuần vì bánh để càng lâu càng ngon do ngấm rượu trong bánh! Mình chọn công thức từ Taste Of Home vì tác giả có mẹ là người Đức làm bánh cho chuẩn! Nhà ít người nên mình làm nửa công thức, có chỉnh sửa nguyên liệu và cách làm cho dễ làm và dễ ăn!

Đang thèm ăn vặt mà muốn làm món ăn đơn giản nhưng vẫn ngon.#bepvang