Cookies crujientes y blanditas por dentro

Es una receta fácil de hacer y muy buena
Cookies crujientes y blanditas por dentro
Es una receta fácil de hacer y muy buena
Paso a paso
- 1
Calentar horno a 180º
- 2
Batir en un bol los azúcares, sal y mantequilla hasta que se forme una masa homogénea.
- 3
Añadir huevo y vainilla y seguir batiendo hasta que quede suave sin grumos.
- 4
Añadir harina y levadura y con una espátula ir meZclando todo.
- 5
Añadir pepitas de chocolate (o compro tabletas y lo pico pequeño, es más barato que las bolsas de pepitas)
- 6
Dejar reposar 30 min en la nevera
- 7
Con una cucharita ir poniendo bolitas en la bandeja del horno con papel de horno. Dejar espacio entre ellas. Dejar en horno 12/15 min cuando los bordes empiecen a tostarse.
- 8
Dejar enfriar en una rejilla y listo!!!
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