Cookies crujientes y blanditas por dentro

vero s
vero s @Tinomize2021
Alcudia

Es una receta fácil de hacer y muy buena

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Ingredientes

  1. 1/2 tazaazúcar blanco
  2. 3/4 tazaazúcar moreno
  3. 1 cucharaditasal
  4. 1/2 tazamantequilla blanda
  5. 1huevo
  6. 1 cucharaditaesencia vainilla
  7. 1 1/4taxas harina
  8. 1/2 cucharaditalevadura
  9. 150 grpepitas chocolate (se pueden usar diferentes)

Paso a paso

  1. 1

    Calentar horno a 180º

  2. 2

    Batir en un bol los azúcares, sal y mantequilla hasta que se forme una masa homogénea.

  3. 3

    Añadir huevo y vainilla y seguir batiendo hasta que quede suave sin grumos.

  4. 4

    Añadir harina y levadura y con una espátula ir meZclando todo.

  5. 5

    Añadir pepitas de chocolate (o compro tabletas y lo pico pequeño, es más barato que las bolsas de pepitas)

  6. 6

    Dejar reposar 30 min en la nevera

  7. 7

    Con una cucharita ir poniendo bolitas en la bandeja del horno con papel de horno. Dejar espacio entre ellas. Dejar en horno 12/15 min cuando los bordes empiecen a tostarse.

  8. 8

    Dejar enfriar en una rejilla y listo!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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vero s @Tinomize2021
Alcudia
Hola vivo en Alcudia-Mallorca, mami de 3 peluditos preciosos y me gusta cocinar y aprender nuevas recetas.
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