Gà Sốt Chanh Dây

Thao Nguyen
Thao Nguyen @cook_9828064
Hà Nội

Miếng gà mềm, ngọt vừa đủ và có cị chua chua ngọt ngọt được hòa quyện làm một khi sốt cùng với chanh dây, hòa quyện cùng chút vị của Bơ tường an chắc chắn sẽ làm Bạn yêu thích cho ngày đông này

Gà Sốt Chanh Dây

9 bếp khác đang định nấu món này

Miếng gà mềm, ngọt vừa đủ và có cị chua chua ngọt ngọt được hòa quyện làm một khi sốt cùng với chanh dây, hòa quyện cùng chút vị của Bơ tường an chắc chắn sẽ làm Bạn yêu thích cho ngày đông này

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

3 Phần Ăn
  1. Cánh gà: 3 cánh to tương đương với 5 lạng
  2. Bột chiên gà: 1 gói
  3. Chanh dây: 2 quả
  4. Đường, Bột canh, Mì chính, Dầu ăn
  5. Bột nghệ

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Gà mua về rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, để ráo

  2. 2

    Ướp gà với 1/2 thìa nước mắm (không nên cho nhiều vì sẽ có mùi gắt) + 1/2 thìa bột canh + 1/2 thìa dầu ăn + 1/2 thìa mì chính + 1/3 thìa bột nghệ. Thời gian ướp từ 30ph - 2 tiếng

  3. 3

    Khi gà đã ngấm ra vị, đổ hết nước có trong tô ướp gà xóc với bột chiên giòn. Chiên gà nhỏ lửa 10 -15ph cho gà chín qua (không cần vàng kỹ quá)

  4. 4

    Chanh dây xay nhuyễn, lọc lấy nước cốt

  5. 5

    Bật bếp lên, cho chảo nóng và cho 1 thìa bơ tường an vào chiên gà qua bơ để tạo mùi thơm đặc biệt của món ăn

  6. 6

    Khi Bơ và gà đã dậy mùi thơm, cho nước chanh dây đã xay nhuyễn vào + 1 thìa đường + 1/2 thìa bột canh. Đun nhỏ lửa từ 5-10ph cho ngấm gia vị và trình bày ra đĩa

  7. 7

    Yêu cầu món ăn: Nước sốt hơi sệt sệt, có vị chua dịu của chanh dây và thơm của bơ. Gà ngấm bên trong

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Thao Nguyen
Thao Nguyen @cook_9828064
vào
Hà Nội

Bình luận

Các Món Tương Tự