Paso a paso
- 1
Mezclar todos los ingredientes en daditos y ponerlos en un bol, excepto los trigueros, ajos puerros y queso
- 2
Aliñar con aceite virgen y poco vinagre
- 3
En una sartén con aceite saltear en trozos pequeños los trigueros y los aje tés tiernos y apartar del fuego.
- 4
Cortar 4 trozos de rolo de queso y freírlo a la plancha hasta que se dore.
- 5
Poner la ensalada en una bandeja, añadir alrededor los trigueros, colocar los rolos de queso en el centro y terminar con el balsámico y un poco de caramelo.
- 6
.... y a disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose Luis le encantará ver cómo quedó.
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