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Ingredientes

15"⏰
2 raciones
  1. Rúcula
  2. 1/2zanahoria cortada en láminas enrolladas
  3. Encurtidos variados de aceitunas, cebollitas y pepinillos
  4. 4tomates chery partidos por la mitad
  5. 5 trocitosaguacate por ración
  6. 4mini cruasanes
  7. Para su relleno:
  8. 2paté a la pimienta + mermelada de naranja
  9. 2de queso flor de esgueva de untar
  10. trocitostrocitos de salmón al horno o salmón ahumado
  11. Para adornar los tomatitos cherry:
  12. 4 tirasjamón de York enrollados
  13. 2anchoas partidas por la mitad
  14. Perejil en polvo
  15. Ajo en polvo
  16. Aceite de oliva

Paso a paso

15"⏰
  1. 1

    Partiremos los cruasanes y los rellenamos dos de queso crema flor de esgueva con salmón al horno y los otros dos con paté a la pimienta y mermelada de naranja. Reservamos.

  2. 2

    Colocamos en el fondo del plato una basé de canónigos. Alrededor unas tiras de zanahoria cortadas con el pelador. Cortaremos unos tacos de aguacate que repartiremos por el plato. Agregamos las aceitunas, cebollitas y pepinillos encurtidos.

  3. 3

    Lavar y cortamos los tomatitos cherry los distribuimos, espolvoreamos ajo en polvo, perejil en polvo y rociamos con aceite de oliva. Lo decoraremos con unos rollitos de jamón de York y unas anchoas.

  4. 4

    Colocamos los cruasanes rellenos en los bordes del plato y servimos. Unas ensaladas con caprichos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa
Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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