Opor Daging Sapi
Mertua kemarin ngasih 600 gr daging sapi giling bio. Karena itu bakal terlalu banyak buat bumbu bolognese-nya spaghetti, mending diakalin buat masakan Indonesia 😀. Jadilah terpikir masak opor daging aja.
Supaya daging gilingnya nggak pecah, aku rebus air dengan 4 siung bawang putih iris + 1 sdt merica. Ambil sedikit demi sedikit daging dan bentuk bulatan. Rebus daging sekitar 10-15 menit. Tiriskan airnya, dinginkan lalu di potong sesuai selera.
Opor Daging Sapi
Mertua kemarin ngasih 600 gr daging sapi giling bio. Karena itu bakal terlalu banyak buat bumbu bolognese-nya spaghetti, mending diakalin buat masakan Indonesia 😀. Jadilah terpikir masak opor daging aja.
Supaya daging gilingnya nggak pecah, aku rebus air dengan 4 siung bawang putih iris + 1 sdt merica. Ambil sedikit demi sedikit daging dan bentuk bulatan. Rebus daging sekitar 10-15 menit. Tiriskan airnya, dinginkan lalu di potong sesuai selera.
Cara Membuat
- 1
Panaskan wajan, masukkan minyak goreng secukupnya untuk menumis cabai + bawang merah + bawang putih hingga agak layu supaya gampang diulek.
- 2
Tiriskan dari minyak, ulek dan tambahkan ketumbar + jinten + kunyit + cabai bubuk.
- 3
Tumis kembali dengan minyak sisa penggorengan tadi. Masukkan lengkuas + serai + daun salam.
- 4
Tambahkan 1 gelas air. Aduk hingga bumbu menyatu.
- 5
Masukkan daging. Masak hingga empuk. Masak dengan api sedang.
- 6
Tambahkan garam + lada/merica + gula pasir + kaldu + santan dan sedikit air. Aduk terus agak santan tidak pecah.
- 7
Masukkan ke wadah. Taburkan bawang merah goreng dan sedikit irisan daun bawang jika suka.
- 8
Siap di santapppp 🤗🤗
Resep Serupa
-
Opor Daging Sapi Opor Daging Sapi
Opor,,,salah satu makanan favoritnya anak²😍,,,entah opor ayam atau opor daging sama² di suka. Memanfaatkan stok daging sapi di kulkas,,jadinya kali ini bikin opor daging sapi aja😉. Yang bikin makin syedep dari opor itu aroma daun salamnya,,jadi jangan di skip yaa😉. Yukk masak yuukk,,tetap semangat menyajikan menu sehat untuk keluarga tercinta😍😍 #CookpadCommunity #SeninSemangat #ResepnyaMamaRiska #Opor
-
Opor Daging Sapi Opor Daging Sapi
Habis panen belimbing wuluh, bingung juga mau dimasak apalagi. 😅 kali ini coba buat opor daging. Pas jelang Hari Raya. Segarnya dimakan dengan nasi hangat. Yukss dicoba...#PejuangGoldenBatikAphron
-
Opor Daging Sapi Opor Daging Sapi
Menu yg menjadi andalan saat kumpul keluarga😉
-
Opor daging sapi Opor daging sapi
kebanyakan org masak opor pakai daging ayam... ni saya pakai tetelan daging sapi yg ada tulang "nya...ternyata rasanya lebih enak...(^_-)
-
Opor daging sapi Opor daging sapi
Pertama nyoba bikin opor wktu lebaran kemarin nih 😁#pejuangGoldenApron2#minggu41
-
Opor daging sapi Opor daging sapi
Pengen aja sih,buat opor tapi ini resep ala ala saya sendiri Lo ,tapi memang nikmat banget rasanya opor ala ala saya ini , Alhamdulilah anak anak doyan banget#Pejuang Golden Apron2
-
Opor daging sapi Opor daging sapi
Karena edisi lebaran dan biasanya bikin buras, jadi lawan si buras ya enaknya opor 🤪#PejuangGoldenApron3
-
Opor Daging Sapi Endul Opor Daging Sapi Endul
Sedang buntu perkara masak memasak, dan punya kelapa parut di freezer, ngintip olahan di cookpad kira-kira apa yang menggugah selera. Lalu lihat opor ayam kok sepertinya enak banget, tapi adanya daging sapi. Cek opor sapi ternyata ada, haha. Kebetulan sekali pasca idul adha ini. Langsung eksekusi dengan bumbu seadanya. Tapi ini Masya Allah enak banget, anak yang biasa susah makan jadi nambah lagi. Terus nggak begitu berminyak-minyak. Nah, karena sudah punya sambal, opornya dimasak tidak pedas, agar ramah dengan lidah seluruh penghuni rumah. #KreasiDagingKurban
-
Opor daging sapi tahu Opor daging sapi tahu
Masakan penggugah selera utk anak anak ato mama papa nya 😊 lets cooking..
-
Opor Daging Sapi + Tahu Opor Daging Sapi + Tahu
Seperti biasa memanfaatkan bahan yg ada di kulkas, tapi ceritanya pengin masak yg sedikit advance hehe
-
-
Opor Telur & Daging Sapi Opor Telur & Daging Sapi
Opor telur menu yang bisa disajikan untuk menu keluarga saat buka puasa, saat sahur dan juga saat lebaran dimakan sama ketupat, buras cocok deh. Nah disini mother menambahkan daging sapi agar lebih gurih opornya. Ternyata enak banget perpaduan daging sapi dan telur dibuat opor. Liat resep naynay "opor ayam kampung" juga ya.#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang#KualiEmak#KampoengRamadan#MeolahCaruan_OloLebaran#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Bontang#PekanPosbar#PekanPosbarSayurLebaran
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar