Budín de zapallo italiano

Jose Domingo Montes
Jose Domingo Montes @jose1001
Chile

Esta es una receta fácil de hacer la cual no requiere mucho tiempo, y el sabor que se logra es genial.
En esta receta la hice con pollo, también puede ser con carne o el ingrediente a gusto y no lleva pan

Budín de zapallo italiano

Esta es una receta fácil de hacer la cual no requiere mucho tiempo, y el sabor que se logra es genial.
En esta receta la hice con pollo, también puede ser con carne o el ingrediente a gusto y no lleva pan

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Ingredientes

1 hora
10 porciones

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Lavamos y cortamos los extremos de zapallo

  2. 2

    Posteriormente rayas el zapallo y lo echa en una olla por 10 minutos aprox

  3. 3

    Cortamos la cebolla en corte bruinose y la sofreímos en el sartén

  4. 4

    Picamos pimiento en cuadrados y rallamos una zanahoria

  5. 5

    Cuando la cebolla empiece a cambiar de color agregamos la zanahoria y el pimiento

  6. 6

    Luego agregamos la pechuga de pollo previamente cortada en cubos

  7. 7

    Rectificamos el sabor agregando, sal, pimienta y otros ingrediente a gusto

  8. 8

    El zapallo lo dejamos en un colador para escurrir el agua y le agregamos una taza de avena

  9. 9

    Juntarnos el zapallo con el Pino y le agregamos los 3 huevos previamente batido

  10. 10

    Lo colocamos en una fuente, agregamos queso rallado encima. Y al horno por 15 minutos a 180 grados

  11. 11

    Listo un plato delicioso para compartir

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Cocinar hoy
Jose Domingo Montes
Chile
Un amante de la buena comida, la cocina para mi es donde yo me relajo y puedo expresarme de la mejor manera
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Comentarios (4)

M. Angelica Oberpaur
M. Angelica Oberpaur @Angelober
José, gracias por la receta!!! La hice sin pollo, pues tengo hija vegetariana, pero debo decirte QUE FUE UN ÉXITO!!! Hace mil años que no hacia por temor a que no les gustara y LES FASCINÓ!!! 👍🏻👍🏻

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