Rendang daging sapi

Hen Dita
Hen Dita @cook_9181719

Porsi kecil krn cuma buat saya sndr dan suami. Hehe

Rendang daging sapi

29 orang berencana membuat resep ini

Porsi kecil krn cuma buat saya sndr dan suami. Hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdaging sapi
  2. 1/2 butirkelapa parut
  3. 6 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. sesuai seleraCabe
  6. 2 butirkemiri
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 ruaslaos(geprek)
  9. Sedikitbiji pala
  10. Sedikitjinten
  11. Ketumbar
  12. Merica
  13. Daun salam
  14. Serai geprek
  15. Daun jeruk
  16. Gula merah, garam, kaldu sapi

Cara Membuat

  1. 1

    Iris daging, geprek dengan cobek (krn ga punya nanas), sisihkan

  2. 2

    Buat bumbu halus:bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, merica, jinten, pala, jahe. Garam, kaldu, sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu dan daging, masukkan juga serai geprek,laos,daun salam, daun jeruk sampai daging separo matang

  4. 4

    Tambahkan santan dan gula merah, cek rasa

  5. 5

    Tunggu sampai air surut dan bumbu mengental

  6. 6

    Sajikan dengan daun singkong (rebus, dikasi garam), peras.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hen Dita
Hen Dita @cook_9181719
pada

Komentar

Resep Serupa