Bánh Flan Sữa Tươi🍮🍮
Với cách làm đơn giản, thành công ngay lần đầu tiên😘, bánh Flan thơm ngon mà không quá béo( mặt bánh bóng mịn)👍. Mình nướng cách thủy với khuôn tròn 7” cao 3”🍮
Bánh Flan Sữa Tươi🍮🍮
Với cách làm đơn giản, thành công ngay lần đầu tiên😘, bánh Flan thơm ngon mà không quá béo( mặt bánh bóng mịn)👍. Mình nướng cách thủy với khuôn tròn 7” cao 3”🍮
Hướng dẫn cách làm
- 1
Mở lò nướng trước 180C -160C có quạt, cho nước lạnh vào gần đầy khuôn hình chữ nhật lớn có chiều sâu, đóng cửa lò lại.
- 2
Cho đường + nước vào nồi nhỏ, để lửa vừa, không khuấy, thấy đường tan hết thì để lửa cao hơn một chút, nấu đến khi đường chuyển màu nâu cánh gián thì tắt lửa
- 3
Cho đường caramel vào khuôn, trán đều đáy khuôn và xung quanh thành khuôn
- 4
Cho sữa+ đường vào nồi, lửa nhỏ, nấu cho đường vừa tan hết, sữa nóng nhưng không sôi,tắt bếp. Cho trứng vào thao inox (Tô lớn)+ muối + vanila. Dùng nĩa, đánh nhẹ cho cho trứng tơi ra, cho từ từ sữa vào, khuấy đều, rây lại
- 5
Cho hỗn hợp vào khuôn, cho vào lò nướng cách thủy 50 phút, canh giờ nhé!
- 6
Bánh Flan sau khi nướng lấy ra để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 4 tiếng hoặc 1 ngày (mình để qua đêm vì làm bánh buổi tối)
- 7
Lấy bánh ra chỉ cần dùng dao có mủi nhọn rọc nhẹ xung quanh thành bánh, không cần đụng phần đáy khuôn, úp ngược ra dĩa là xong. Bánh rất mịn có màu bóng đẹp nhờ caramel 👍
- 8
Khi ăn cắt bánh ra từng phần ăn lạnh hay ăn kèm với dâu Tây+ cherry rất ngon 😋!!!❤️-❤️
Các Món Tương Tự
-
Gatô Flan 🍮 Gatô Flan 🍮
Không hiểu sao cứ dịp Trung thu là mình lại làm bánh bông lan gato cacao flan này. Hay vì mặt bánh flan tròn vàng như mặt trăng 🌝 😋Vậy chứ bánh để tủ lạnh chiều chiều mát ăn món bánh mát lạnh này thì còn gì bằng ha… chill!** Công thức tham khảo Savourydays, cốt bánh gato Hongkong, có chút điều chỉnh**#trangramthang8 #bepvang
-
Bánh flan dừa Bánh flan dừa
Món bánh flan đã quá thân thuộc với tất cả chúng ta. Dễ thực hiện, nhanh, lại ngon bổ, nhưng với cách chưng cách thuỷ truyền thống dễ làm bánh rổ mặt. Nay Rosie hướng dẫn các bạn làm flan nướng giúp flan mịn và không rổ nhé!
-
Bánh flan / Creme caramel 1 Bánh flan / Creme caramel 1
Công thức này Thanh làm theo Savoury days, trước đây mình từng nướng cách thủy rồi, lần này mình hấp cách thủy, nướng thì bánh sẽ màu sậm hơn và bánh chắc hơn còn hấp thì sẽ mềm hơn nhưng đều ngon nên mọi người thích kiểu nào thì làm nha 😋
-
Bánh Flan bông lan Chocolate (Flan Gateau) Bánh Flan bông lan Chocolate (Flan Gateau)
Một sự kết hợp đầy thơm ngon và hấp dẫn. Phần caramel hơi đắng nhẹ, Flan bị béo ngậy, bông lan mềm mịn tan dần trong miệng. 😍#bepvang
-
💚 Bánh Flan Ga Tô Ca Cao 💚 Bánh Flan Ga Tô Ca Cao
Kết hợp giữa hai loại bánh mình thích, bánh flan và bông lan sô cô la (ca cao) đều là những món bánh ruột.Công thức bánh làm tới lui quên hoài nên phải ghi lại đây, theo công thức gốc từ đại chef @annetran402 để khỏi lăn tăn gia giảm này nọ, công thức của bếp trưởng đã rất vừa ăn không quá ngọt nhưng mình cũng giảm thêm một ít đường vì mặc cảm tội lỗi với cái cân, đồng thời cũng tăng lượng ca cao. 🙏🏻
-
Flan phô mai Flan phô mai
Em không hảo ngọt nhưng lại bị mê flan, thơm, béo, mềm tan trong miệng... 😋😋Công thức đơn giản đảm bảo thành công ngay lần đầu tiên...
-
Flan caramel Flan caramel
Flan.Mềm mịn, không rỗ. Làm ct này hơi tốn trứng. Nhưng được cái siêu ngon🍃🍃🍃Chuc các bạn thành công!🍃🍃🍃🍃
-
Bánh flan Bánh flan
Món Caramen (bánh flan) là món tráng miệng, món ăn vặt quen thuộc của tất cả mọi người với độ béo ngậy, mát mịn và ngon ngọt khó cưỡng mà lại rất dễ làm. Mình thích ăn bánh flan không cà phê hoặc nước cốt dừa vì muốn thưởng thức trọn vẹn vị thơm, béo của bánh hòa lẫn caramel...#montrangmieng
-
FLAN CARAMEN MIX Coffee 🍮🍮🍮 FLAN CARAMEN MIX Coffee 🍮🍮🍮
[Góc flan🍮🍮🍮 học đòi....]Sau 2 lần thành công làm flan trc đó thì nay làm lần 3 vì quá thèm mà ăn quán thì k đã...Định vẫn theo công thức 2 mẻ trc nhưng lướt fb lại thấy c kia share công thức vắt chanh vào caramen nên làm thử và kết quả là đắng méo ăn được... lại cặm cụi làm lại caramen và ra được 1 mẻ flan ngon như nhà làm...
-
💚 Bánh Flan Caramel 🍮 💚 Bánh Flan Caramel 🍮
Công thức này nướng cách thuỷ hay hấp đều được 👍🏻 tuỳ khuôn lớn nhỏ mà tăng hoặc giảm thời gian nấu.Hấp lửa nhỏ 30-40 phútNướng cách thủy 80 độ 40 - 50 phút lửa trên dưới, dùng giấy nhôm bọc từng cốc lại. -
Bánh Flan Cho Bé 1Y🍮🍮🍮 Bánh Flan Cho Bé 1Y🍮🍮🍮
Bánh Này là flan nướng, k phải hấp nha các mom...Công thức này làm được 2-4 bánh nha..
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận