Μάφινς με μπανάνα και βρώμη

Sissy Emilova
Sissy Emilova @Sissy_Emi
Salonica

Ένα υγιεινό και πολύ θρεπτικό σνακ!

Μάφινς με μπανάνα και βρώμη

Ένα υγιεινό και πολύ θρεπτικό σνακ!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

40 min
18 μάφινς
  1. 110 γρ.μαλακό βουτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  2. 100 γρ.ζάχαρη
  3. 2αβγά
  4. 3ώριμες μπανάνες λιωμένες στο μούλτι
  5. 120 mlγάλα
  6. 160 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  7. 1,5 κ.γλ.μπέικιν πάουντερ
  8. 1 κ.γλ.κοφτό κανέλα
  9. 100 γρ.βρώμη
  10. 50 γρ.καρύδια (αλεσμενα στο μουλτι)

Οδηγίες μαγειρέματος

40 min
  1. 1

    Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη για 5 λεπτα στο μιξερ σε μεγαλη ταχύτητα. Προσθέτουμε ένα ένα τα αβγά και τις λιωμένες μπανάνες. Χαμηλώνουμε την ταχύτητα του μίξερ και προσθέτουμε το γάλα.

  2. 2

    Σε ένα μπωλ κοσκινιζουμε το αλεύρι και προσθέτουμε το μπέικιν, την κανέλα, τη βρώμη (αφού την έχουμε χτυπήσει στο μπλέντερ να γίνει σαν σκόνη) και καρύδια. Ανακατεύουμε καλά.

  3. 3

    Προσθέτουμε το μείγμα στερεών υλικών στο μειγμα με τα υγρα υλικα ανακατευοντας απαλα με μια σπάτουλα.

  4. 4

    Γεμίζουμε τα φορμάκια μάφινς στα 3/4 τοποθετώντας στις θήκες τα ειδικά χαρτάκια.

  5. 5

    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς στην πρώτη σχάρα (τη χαμηλότερη) στο πρόγραμμα αέρα και κάτω αντίσταση για 20 με 25 λεπτά, ώσπου να βγαίνει μια οδοντογλυφίδα στεγνή, όταν τη βυθίζουμε μέσα.

  6. 6

    Μεταφέρουμε σε μια σχάρα να κρυώσουν. Αφού κρυώσουν μπορούμε να τα προσφέρουμε αχνισμενα!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Sissy Emilova
Sissy Emilova @Sissy_Emi
στις
Salonica
Το επάγγελμά μου είναι λογοθεραπεύτρια, ασχολούμαι ερασιτεχνικά με τη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική! Μου αρέσει να δημιουργώ αυτοσχεδιάζοντας πολλές φορές! Δοκιμάζω καινούργιους συνδυασμούς γεύσεων και διαφορετικές εκδοχές των κλασσικών συνταγών!
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές