Canapés para fiestas. Macetas de morcilla y manzana

Sara PA
Sara PA @vicio_enlacocina
Zaragoza, Aragón, España

El contraste dulce/salado queda muy bien en los pequeños bocados. Me gusta mucho mezclar sabores, sobre todo cuando el toque dulce lo pone la fruta.

La idea de hacer macetas me surge porque imagino la morcilla en el canapé y me recuerda a la tierra... Y pensando en contrastes de color para que quedara bonito ya se me pasó el verde (querido verde). Quedan muy bonitos para cualquier fiesta, y como ahora llega Navidad.. ¿Por qué no dar el toque original con ellos? 😍💞

Canapés para fiestas. Macetas de morcilla y manzana

El contraste dulce/salado queda muy bien en los pequeños bocados. Me gusta mucho mezclar sabores, sobre todo cuando el toque dulce lo pone la fruta.

La idea de hacer macetas me surge porque imagino la morcilla en el canapé y me recuerda a la tierra... Y pensando en contrastes de color para que quedara bonito ya se me pasó el verde (querido verde). Quedan muy bonitos para cualquier fiesta, y como ahora llega Navidad.. ¿Por qué no dar el toque original con ellos? 😍💞

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Ingredientes

15 minutos
12 unidades
  1. 12canapés tipo volovanes (tamaño med-pequeño)
  2. 1-2morcillas
  3. Compota o puré de manzana
  4. Cilantro
  5. Sal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Estos son los ingredientes. He de decir que con una morcilla ya estaba bien, pero estas son grandes.

  2. 2

    Lavamos, secamos y cortamos un poquito de cilantro, en trozos alargados de 2 a 5 cm. Reservamos (serán las ramitas de plantas que están creciendo en nuestras macetas).

  3. 3

    Vaciamos las morcillas y cocinamos esta carne en una sartén. Reservamos.

  4. 4

    MONTAJE DE LAS MACETAS 🌱➡️ Preparamos las tartaletas en un plato.

  5. 5

    Repartimos la compota de manzana en las tartaletas, una cucharadita por cada una.

  6. 6

    Ahora la carne de la morcilla, que sobresalga un poquito.

  7. 7

    Por último ponemos 2 trozos de cilantro por maceta, de diferentes tamaños. ¡Así quedará más chulo!

  8. 8

    Servimos... Ya me diréis qué tal =)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Sara PA
Sara PA @vicio_enlacocina
Zaragoza, Aragón, España
👩🏻‍🦰 Soy Sara y estoy entre fogones y cucharones prácticamente desde siempre, aprendiendo mucho y comiendo más 😆 Ahora soy yo la que cocino y me encanta que los demás lo disfruten.❤️Desde hace unos cuantos años decidí que quería compartir todas esas recetas y otras nuevas con vosotros. Si eso hizo que mi infancia fuera más feliz, ¿por qué no haceros partícipes?⚡️ ¡Sígueme en Instagram! Soy: @vicio_enlacocina
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