Pollo en salsa de mostaza y miel

Mariate
Mariate @mariate
Sevilla, Sevilla

Pollo en salsa de mostaza y miel

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Ingredientes

30 minutos
2 personas
  1. 1pechuga de pollo entera
  2. Sal y pimienta
  3. 1limón
  4. 2 cucharadassalsa de soja
  5. 1 chorreónaceite
  6. 4 cucharadasmostaza
  7. 4 cucharadasmiel
  8. Cebolla frita
  9. 1 cucharadaharina de maíz
  10. 1 vasoagua (250ml)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cortar la pechuga a taquitos y ponerla en una sartén con un poco de aceite y salpimentarla. Mientras se va dorando a fuego medio, hacer la vinagreta.

  2. 2

    En otro recipiente ir añadiendo el limón exprimido, la soja, el aceite, la mostaza y la miel. Remover para que se integre todo.

  3. 3

    En el vaso de agua añadir la cucharada de harina y desligarla. Cuando esté bien desligada añadir a la mezcla anterior.

  4. 4

    Mezclar totalmente la vinagreta y echarla sobre la pechuga en el perol cuando esté doradita. Dejar que la salsa vaya espesando.

  5. 5

    Servir en un plato y añadir por encima un poco de cebolla frita.

  6. 6

    Yo la he acompañado con patatas, pero también sería una buena opción con arroz.

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Mariate
Mariate @mariate
Sevilla, Sevilla
Me gusta comer y probar cosas nuevas, por lo que para ellos uso mucho mis viajes y las salidas que hago para innovar o mejorar otras recetas.En Youtube mi canal es:https://www.youtube.com/channel/UCuyCVnuGlLKgsUOmljpbN6g @Cocinafacilconmariate
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