Pollo a la cerveza

 Monica Fonseca
Monica Fonseca @mo_kila
Asturias ❤️

El pollo está poco dorado por la prisa, pero doradoto está mejor 😊 #Cocinaconcerveza

Pollo a la cerveza

El pollo está poco dorado por la prisa, pero doradoto está mejor 😊 #Cocinaconcerveza

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Ingredientes

  1. Traseros de pollo
  2. Latacerveza
  3. Sal
  4. Ajo polvo
  5. Pimienta negra
  6. 2Ajo
  7. 1/2cebolla
  8. 1/4pimiento rojo y 1/4 verde

Paso a paso

  1. 1

    Salpimentar pollo y dorar en aceite

  2. 2

    Apartar el pollo y pochar las verduras, salamos las verduras

  3. 3

    Juntar todo, cubrir con cerveza y dejar reducir (yo siempre añado un poco de agua para que no quede muy fuerte y cerveza sin alcohol)

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 Monica Fonseca
Monica Fonseca @mo_kila
Asturias ❤️
Aprendiz, practicando el método ensayo-error 😜
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