Pollo a la cerveza

La receta, nos fusiona los sabores del pollo, la cerveza y las patatas dulces, aunque es simple su elaboración culinaria, resulta en un plato lleno de sabor y textura.
Se podría concretar que el pollo a la cerveza tiene sus orígenes en la Europa medieval, donde la cerveza era una bebida básica y un elemento esencial de la dieta diaria; era una receta rústica donde el pollo se cocinaba lentamente en cerveza junto con algunas hierbas.
Hoy en día, esta receta ha evolucionado para incluir una variedad de ingredientes y técnicas de cocción, pero su esencia sigue siendo la misma: un plato reconfortante, lleno de sabor y perfecto para cualquier ocasión. Os la comparto, espero que os guste.
Pollo a la cerveza
La receta, nos fusiona los sabores del pollo, la cerveza y las patatas dulces, aunque es simple su elaboración culinaria, resulta en un plato lleno de sabor y textura.
Se podría concretar que el pollo a la cerveza tiene sus orígenes en la Europa medieval, donde la cerveza era una bebida básica y un elemento esencial de la dieta diaria; era una receta rústica donde el pollo se cocinaba lentamente en cerveza junto con algunas hierbas.
Hoy en día, esta receta ha evolucionado para incluir una variedad de ingredientes y técnicas de cocción, pero su esencia sigue siendo la misma: un plato reconfortante, lleno de sabor y perfecto para cualquier ocasión. Os la comparto, espero que os guste.
Paso a paso
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Reunimos los ingredientes, limpiamos y cortamos al gusto la pechuga de pollo, la salpimentamos al gusto, la doramos y reservamos, pelamos y picamos la cebolla y los dientes de ajo, pelamos y chascamos las patatas, en el mismo AOVE, sofreímos la cebolla y los dientes de ajo, añadimos las patatas y el pollo, vertemos 100 ml de agua y el botellín de cerveza, lo cocinamos 30', añadimos los guisantes y lo cocinamos 10'más. Decoramos al gusto y servimos, que aproveche.
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La video receta la podeis encontrar en mi canal de youtube nana aguayo, aquí tenéis el enlace directo http://youtu.be/cE0COxE0MmIY visitad mi blog www.nanaysuspotingues.blogspot.com Nana Y Sus Potingues -
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Para ver el paso a paso de esta receta podéis suscribiros a mi canal en Youtube enrecetas de casa LM Y para no perderos ninguna de mis recetas os podéis suscribir es totalmente gratuito os mando un beso muy grande a todos recetas de casa LM -
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plato fácil de hacer, con mucho saborhttps://youtu.be/EGvNjgHlGggBEGOÑA AMEZUA FERNANDEZ
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#recetasdeverano#batallaespiaenlacocinahttps://lacocineranovata.blogspot.com/2019/08/pollo-la-cerveza.html#CocinaencasaEs una receta muy cómoda de hacer, quizás lo más molesto para mí es freír el pollo. No me gustan nada los fritos y menos de pollo porque salpica muchísimo. Pero hoy me he sacrificado por una buena causa. Una vez que tienes el pollo frito, el resto es cocer y cantar. El clásico guiso que dejas al fuego tranquilamente y mientras tú te ves un capítulo de tu serie favorita. Además me encantan las picadas en los guisos.Yo hago este tipo de receta para congelar en tuppers y tener siempre la comida preparada cuando vuelvo de la oficina.Este tipo de guisos, cocinados con cerveza o vino, están más ricas de un día para otro. Y por supuesto compra una buena barra de pan porque la salsa está de morirse. 🍏 La Cocinera Novata -
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Mis queridos amigos del canal Cambalache3 aquí os traigo la que sin lugar a dudas va a ser la receta y el vídeo más revolucionarios de la historia en Youtube una receta muy sencilla de elaborar una receta con la que sorprenderéis a vuestros amigos y familiares pero sobre todo una receta con la que os sorprenderéis a vosotros mismos un plato muy económico con el qué saldréis de apuros cuando tengáis visitas en casa este vídeo como he dicho al principio va a ser sin lugar a dudas el vídeo más revolucionario en la historia de todos los vídeos gastronómicos de youtube espero que os guste y quisiera despedirme dando las gracias por tantos comentarios bonitos deciros que estoy muy agradecido por todo el cariño que me mandáis gracias por vuestros likes y gracias también por suscribiros hasta siempre amigo se despide Cambalache3 vuestro amigo incondicional.Esta receta la encontrareis en mi blog (la cocina tradicional de cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2013/10/pollo-la-cerveza.htmlPincha aquí para hacerte amigo en facebook cambalache3 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/pages/Cambalache3/1392613567640706?ref=hl CAMBALACHE3 -
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Una de las muchas tantas de comer pollo. Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? -
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Súper fácil y delicioso 😋 sobro cerveza y la aprovechamos con dos muslitos q tenía en la heladera. María Alicia -
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