Soto Medan

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grdaging sapi, potong dadu
  2. 2 lembardaun salam
  3. 2 cmlengkuas, geprek
  4. 4 bgtserai, geprek
  5. 5 sdtgaram
  6. 1 sdtgula pasir
  7. 1.500 mlsantan encer, (dari perasan santan kental)
  8. 500 mlsantan kental (yang didapatkan dari 1 buah kelapa)
  9. 2 sdmminyak untuk menumis
  10. Bahan Halus :
  11. 12 butirbawang merah
  12. 6 butirbawang putih
  13. 1 sdmketumbar sangrai
  14. 2 cmkunyit sangrai
  15. 2 cmjahe
  16. 1/2 sdtjintan
  17. 1 sdtmerica bubuk
  18. Bahan Pelengkap :
  19. Acar timun
  20. Bawang goreng
  21. Sambal soto
  22. Kol
  23. Soun

Cara Membuat

  1. 1

    Langkah pertama, panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus, lengkuas, serai dan daun salam serai sampai terasa harum. Setelah itu tambahkan daging, kemudian Aduk hingga terlihat berubah warna.

  2. 2

    Selanjutnya, masukkan santan encer dan garam, kemudian masak hingga matang.

  3. 3

    Terakhir, tuang santan kental dalam rebusan soto. kemudian masak lagi hingga mendidih. Setelah itu sajikan soto menda buatan anda dengan bahan pelengkap (bawang goreng, soun, kol.. dsb)

  4. 4

    Selamat Mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putri Fatya Nabilla
Putri Fatya Nabilla @cook_5818044
pada

Komentar

Resep Serupa