Canh bí sườn non

Nguyen Ha Anh
Nguyen Ha Anh @cook_10052832

Canh bí đỏ, sườn non tốt cho sức khỏe. Mẹ mình bị tiểu đường nên mình nghĩ ra món này. Món này không cho đường nhưng nước dùng ngon ngọt thanh, và thơm nữa. Lần đầu tiên lên sóng nên các bạn ủng hộ mình nhé.

Canh bí sườn non

6 bếp khác đang định nấu món này

Canh bí đỏ, sườn non tốt cho sức khỏe. Mẹ mình bị tiểu đường nên mình nghĩ ra món này. Món này không cho đường nhưng nước dùng ngon ngọt thanh, và thơm nữa. Lần đầu tiên lên sóng nên các bạn ủng hộ mình nhé.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

45p
2 phần ăn
  1. 200 gthịt sườn non,
  2. 300 gbí đỏ,
  3. 1 nhánhhành,
  4. 2 muỗng cà phêHạt nêm,
  5. 3 củhành tím,
  6. Muối sống(để rửa thịtrau), tiêu

Hướng dẫn cách làm

45p
  1. 1

    Thịt sườn non rửa sạch bằng nước muối sống và thêm hai lần nước lạnh nữa, để ráo.

  2. 2

    Ướp thịt với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu rồi cho vào tủ lạnh.

  3. 3

    Bí đỏ cắt vỏ, rửa sạch (bằng nước muối).

  4. 4

    Cắt bí đỏ có kích thướt bằng một đốt tay, vì càng nhỏ bí đỏ càng dễ chín.

  5. 5

    Hành lá rửa sạch, cắt bỏ rễ, cắt khúc.

  6. 6

    Bắt chảo phi thơm hành tím, cho sườn non vào đảo đều khoảng 3 - 5 phút. Lưu ý xào chín nhưng không chín quá.

  7. 7

    Lấy một nồi khác(dùng nấu canh). Cho khoảng nửa nồi nước và đun sôi.

  8. 8

    Sau khi nước sôi cho thịt vào nấu khoảng 10 - 20 phút cho thịt ra chất ngọt.

  9. 9

    Cho tiếp bí đỏ vào và nấu khoảng 5 phút. Lưu ý trong quá trình nấu, dùng vá hớt bọt và múc bí đỏ ra cắn thử nếu chín thì tắt bếp ngay.

  10. 10

    Nêm nước nếu thấy nhạt thì cho một muỗng cà phê hạt nêm. Rồi rắc hành lên.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Nguyen Ha Anh
Nguyen Ha Anh @cook_10052832
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự