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Ingredientes

3 horas
4 raciones
  1. 2tomates grandes
  2. 150 grmuzzarella
  3. albahaca
  4. salsa de tomate
  5. 250 grharina
  6. 12.5 grlevadura
  7. 125 ccagua
  8. sal
  9. aceite de oliva

Paso a paso

3 horas
  1. 1

    Primero hacemos la masa. En un bols colocar el agua, un chorrito de aceite una pizca de sal la levadura y por último la harina.Mezclar todo con una cuchara de madera hasta que la masa la notes muy pesada, ahí comenzas a hacerlo con la mano. Cuando ya esta el bollo formado seguís amasando en una mesada floreada (quiere decir con un poco de harina) hasta que logres un bollo consistente y uniforme debe pesar aproximadamente 400 gr. Tapas el bollo y lo dejas leudar

  2. 2

    Hacemos una prepizza con un poco de salsa de tomate, la llevamos al horno por unos 10 minutos

  3. 3

    La sacas del horno, cubris todo con el tomate cortado en rodajas finas, arriba le colocas la albahaca y el queso cortado.Rocias con aceite y llevas al horno hasta que el queso este derretido

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Cocinar hoy
Hernan Diego Martin
CABA
comida casera , cero food style.Escribo en https://www.facebook.com/ElJediDeLaCocina/CUALQUIERA PUEDE COCINAR
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