Mứt chùm ruột #ngon_bất_ngờ

Name: Mứt chùm ruột #ngon_bất_ngờ
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1,5 kg chùm ruột; Muối; 600 gr đường

LÝ KIM ANH @lykimanh_food

Chùm ruột tươi em được bác cho, cận tết như này mần liền cho xôm tụ.. chư mà nó ngon quá ạ..

Xem thêm

Mứt chùm ruột #ngon_bất_ngờ

LÝ KIM ANH @lykimanh_food

Chùm ruột tươi em được bác cho, cận tết như này mần liền cho xôm tụ.. chư mà nó ngon quá ạ..

Nguyên Liệu

1,5 kgchùm ruột
Muối
600 grđường

Hướng dẫn cách làm

1

Rửa sạch chùm ruột cho hết phấn ngay cuốn, lựa bỏ trái hư. Ngâm muối 1h. Sau đó vớt ráo để tủ đông đá 1đêm.
2

Sau 1đêm mang ra rã đông, hết lạnh dùng túi vắt dừa,bóp nước trái chùm ruột ra. Vắt ra còn khoảng 1kg_900gr thôi.Ướp đường 30p, và sên
3

Sên lửa trung bình nhỏ,đảo đều tay cho tan đường. Khi đường kẹo kẹo sệt, vặn lửa riu riu sên đến khi thành màu cam đậm đỏ
4

Cạn hết nước, chùm ruột chưa có màu đậm thì lấy ra đê ̉nguội,càng nguội càng đỏ.
5

Chúc m.n ngon miệng ạ. Giữ trong thủy tinh cho lâu nha. iu cả nhà.

Cooksnap (4)

Gửi Cooksnap

Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Cook Today

LÝ KIM ANH @lykimanh_food

vào 08 Tháng một, 2018 17:08

Bình luận (5)

Nguyễn Tấn Tài @cook_16681749

18 Tháng tư, 2019 12:55

Sao làm như trên mà nó ko ra màu đỏ.phải chăng là có màu nữa

Các Món Tương Tự

Mứt chùm ruột Mứt chùm ruột

#huongvingaytet#HCMMứt chùm ruột có vị chua ngọt hài hòa,không những thơm ngon mà nó còn có tác dụng giải nhiệt và rất thích hợp vào dịp Tết ăn chơi hoặc nhâm nhi cùng tách trà đều rất ngon và thú vị.Mình làm xong mà con mình thích quá ăn luôn không biết Tết có còn để dọn Tết không nữa.hihi🥰

Phan Bao Van
Tôm rim thịt Tôm rim thịt

Ngày Tết mà mua được mớ tôm sông như vậy là mừng lắm mọi người ơi. Nhà mình thích món tôm rim thịt này lắm nè. Vị ngọt tự nhiên của tôm kết hợp với vị béo ngậy của thịt thật là ngon. Đặc biệt mình thêm ít sữa đặc vị càng thơm ngon, đậm đà hơn.

Phan Bao Van
Mứt dừa dẻo ngũ sắc Mứt dừa dẻo ngũ sắc

#khoidongbepTetMứt dừa dẻo ngũ sắc thơm ngon,là món mứt đặc trưng trong ngày Tết,mang đậm hương vị truyền thống.Với vị ngọt thanh,cùng hương thơm của các loại tự nhiên như trà xanh matcha,sầu riêng...Mứt dừa dẻo ngũ sắc không chỉ làm xay lòng người lớn mà còn khiến các bạn nhỏ thích mê.Mặc dù dễ dàng mua ở chợ hay siêu thị,nhưng mình vẫn muốn tự tay vào bếp làm món mứt dừa dẻo ngũ sắc tại nhà không chỉ đảm bảo chất lượng mà còn có không khí của ngày Tết vui tươi và trọn vị,bên gia đình có nhiều kỷ niệm đáng nhớ mỗi khi Tết đến Xuân về .❤❤❤

Phan Bao Van
[KETO] Bánh cheesecake cà phê [KETO] Bánh cheesecake cà phê

Thèm ăn bánh mà phải né đường bột như né tà phải làm sao 😭 Hãy thử công thức này của mình. Siêu nhanh, siêu ngon và chuẩn keto nhé!Món này mình làm vì thèm nên sợ k ngon nên k chụp quá trình. Nhưng làm xong ngon quá nên khoe luôn ạ 😂

Thắm Nguyễn
Cải thảo cuộn sốt dầu hào...Trung Hoa Cải thảo cuộn sốt dầu hào...Trung Hoa

Món ăn này Quen mà lạ, giúp bé(7_10t) ăn được cả rau.

LÝ KIM ANH
Chè đậu xanh Chè đậu xanh

Mẹ từ DakLak lên thăm con gái ở Sài Gòn. Nếu như là đậu bình thường mua ngoài chợ mình không nói gì. Đậu xanh này do mẹ tự trồng - tự đập - tự phơi. Thế nên cảm giác ăn nó ngon và ngọt lắm ạ. Cái cảm giác ăn mà không lo lắng cho sức khỏe ( có phải đồ sạch - đồ quê không ) thật tuyệt vời.#ankhongchideno#andelochosuckhoe#cobacogi

CÔBACOGI
Bánh cuốn Việt Nam Bánh cuốn Việt Nam

Món ăn mà đưa tận môi nó trôi tận ruột=))). Nhưng hương vị hấp dẫn của nó vẫn đọng lại trên môi. Bánh tráng mỏng và nước chấm ngon gần như quyết định tất cả!

Sakura
Creamcheese homemade Creamcheese homemade

Tự làm creamcheese tại nhà rất dễ. Creamcheese được làm từ yogurts và muối. Mình hay tự làm creamcheese để cho hai cha con ăn bánh mỳ hay làm cheese cake. Creamcheese làm từ sữa dê cũng rất ngon.

Phuong Lan Doan
Khoai mì nước cốt dừa Khoai mì nước cốt dừa

#bepvangTuổi thơ ai đã từng...Món này mọi người đã ăn chưa ạ.Lâu lâu không ăn tự nhiên thèm ghê luôn.Hôm nay mình đi chợ thấy khoai mì ngon quá nên phải mua về nấu liền.Quê em gọi là sắn cốt dừa.

Phan Bao Van
Chè Hoa Cau Chè Hoa Cau

Trời nóng ba mấy độ như này mà ăn được cốc chè hoa cau( táo xọn) cứ gọi là tỉnh cả người luôn!

Sakura
Chân Gà Ngâm Giấm, Sả, Ớt Chân Gà Ngâm Giấm, Sả, Ớt

Món này được bao nhiều người thích hihi

Như Huệ
Vịt Nấu Mì Quảng (Mì Quảng Vịt) Vịt Nấu Mì Quảng (Mì Quảng Vịt)

#tengimonayGia đình mình đi Phan Thiết được ăn món vịt nấu mì quảng này ngon quá nên mình quyết tâm về nấu món này cho gia đình thưởng thức.Đúng là ai đã thưởng thức món này thì nhớ mãi hương vị của nó,mì quảng vịt với thịt vịt ngọt,nước lèo béo thơm,thêm chút ớt sa tế cay cay,ăn kèm rau húng lủi và xà lách tăng thêm vị độc đáo và lạ miệng cực kì cuốn vị.

Phan Bao Van

Thêm Công Thức Gợi Ý