Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 min.
4 personas
  1. 2endivias cortadas en dos cada una
  2. 4zanahorias cortadas en tiras gruesas
  3. 2puerros cortados en dos cada uno (la parte blanco)
  4. 2pimientos rojos grandes cortados en cuatro cada uno
  5. 16champiñones
  6. 2berenjenas medianas cortadas en trozos alargados
  7. 1calabacín grande cortado en lonchas alargadas
  8. limón
  9. aceite de oliva virgen extra
  10. sal gruesa

Paso a paso

30 min.
  1. 1

    Calienta bien la plancha. Coloca la verdura sobre la plancha. Riega con aceite de oliva virgen extra y espolvorea sal gruesa. Cuando esta hecha por un lado damos la vuelta. Dejamos que las verduras se pongan tiernas.

  2. 2

    Sirve las verduras a la plancha templada y acompañalas con zumo de limón.

  3. 3

    Si te apetece, puedes acompañar las verduras con una salsa de frutos secos (semillas de girasol, de calabaza, avellanas, almendras o cañamó, etc.).

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
Leer más

Recetas similares