Redondo de cerdo al horno

Compré este redondo en Lidl, a la hora de prepararlo no estaba segura de cómo iba a salir, pero quedó delicioso!

Una manera diferente y riquísima de hacer la panceta de cerdo, con su grasa y su carne, macerada la noche anterior y atada en forma de rollo queda al cortarla con una muy buena presentación, ademas de estar tierna y muy sabrosa.

Las carnes quedan bien con cualquier verdura y por qué no con una verdura azucarada, la mezcla es exquisita.

Redondo de cerdo relleno, este plato es muy fácil de hacer y lo hago de diferentes rellenos, podéis hacerlo de cualquier cosa, de frutos secos y pasas, de verduras,... de miles maneras.La salsa dependiendo del relleno le conviene una o otra, esta es con beicon y queso y decidí echarle una cebolla, un tomate, un pimiento verde le puse esas verduras para conseguir ese color que contrasta bien.

https://youtu.be/nE9ffWBh6O8Podríamos pensar que una pieza de lomo no sería la carne más tierna y jugosa, pero os puedo asegurar que está está deliciosamente tierna y con esa salsa que da para comerse una barra de pan mojando en ella... os dejo la receta en mi blog también:http://lacocinademercheborjas.blogspot.com.es/2017/03/redondo-de-cerdo-en-salsa-con-pasas.html?m=1

La Nochebuena cenamos en casa de mi prima Eva, un año, allí, y al otro aquí, nos hizo este redondo relleno muy variado, con una salsita súper deliciosa, fácil de hacer y riquísimo.

#delantaldorado #mirecetario Hoy haremos unos redondos rellenos al horno. Algo sencillito y muy rico. A mi me encantan estos rellenos, porque por su tamaño, son ideales para que queden bien hechos en 20 min. También se puede hacer la misma receta con un redondo más grande. Espero que os guste. Podéis seguirme... www.recetasdeshira.com

Enlace al vídeo: https://youtu.be/FXe5dxSOhN0Esta receta es perfecta para grandes reuniones, ya sean familiares o entre amigos. Es adecuada para la Navidad, reuniones familiares, cumpleaños, etc. Además, es muy sana y perfecta para todo el mundo. Espero que os guste.___________________________________________SUSCRÍBETE: https://goo.gl/L2N5taFacebook: https://goo.gl/ussgCWTwitter: https://goo.gl/3vBPtPInstagram: https://goo.gl/ntRq74

Un plato exquisito y buenísimo

Este redondo de Carne picada nunca falta en Navidades en mi mesa, queda buenísimo, se puede dejar encaminado el día antes y es solo meterle al horno

Receta que siempre suele hacer mi madre en días de fiesta que me encanta. Está buenísimo.

#RecetasBorrachas#1receta1arbol #mirecetarioTierno y jugoso redondo que acompañado de castañas resulta delicatessen.

PlatosNavideños

Un redondo de cerdo relleno de ciruelas, pasas, piñones y pimientos rojos; se puede hacer y también se puede comprar así en grandes superficies "ROLER"

La carne de cerdo es ideal para asar al horno o a la parrilla, y la forma más sencilla para que quede siempre jugosa y sabrosa.Sin embargo, hay cortes que admiten otras preparaciones igualmente apetecibles, como este lomo en salsa.No dejéis de probarlo porque está muy bueno.

¿alucinas? primero fuí yo, sin buscar receta alguna, de la bolsita de carne picada que había sacado del congelador; innové este redondo que nada tiene que envidiar al de cualquier chef. GXL

😋😋

El secreto de este redondo de ternera “typical Spanish”, es la paciencia. Lo aprendí de la mano de una de las mejores cocineras que he podido conocer, una madre y abuela de familia española con un don para la cocina que le hubiese gustado explotar más. Su sueño era haber puesto un pequeño restaurante y cocinar para mucha gente, pero, aunque nunca fue así, fue una excelente chef para su familia.Si algo le ponía Manoly, a sus recetas era paciencia y dedicación, ese es el mejor condimento. Así que, si va hacer este redondo ternera, verá que es lo más fácil de hacer del mundo. Comparado con el resto de recetas sobre este plato que exiten en Internet, esta es simple pero es la manera en que se hace, el tiempo que se le da lo que la hace maravillosa. Así que en la víspera póngase manos a la obra y derroche amor, en definitiva, esto lo comerá gente que usted más quiere. Y en algún sitio Manoly; Manuela, pondrá su mano para que esto te salga bien.

No quería compartir en un inicio esta receta porque no me quedó todo lo bien que yo hubiese querido. Pero creo que lo importante es saber rectificar y darte cuenta de tus errores, así se aprende a cocinar y...a todo en la vida. Os apuntaré directamente las rectificaciones. Porque aunque de gusto estaba buena, la salsa no quedó todo lo espesa que me hubiese gustado, el redondo al hacerlo esta vez en olla exprés se quedó demasiado hecho o sea que os diré menos tiempo o si lo preferís hacerlo sin olla exprés entonces deberíais doblar el tiempo. Lo ideal es que hubiese quedado un poco más crudito (si veis la foto de las rodajas estaba algo seco). Si queda menos hecho después se puede acabar de hacer del todo junto con la salsa cogiendo mucho más gusto y quedandose más tierna la carne.Os he puesto 1 onza de chocolate porque puse 2 y creo que estaba demasiado fuerte de gusto.A mi favor decir que estaba muy sabroso y que aunque la carne no se deshacía como me hubiese gustado si que estaba tierna. Al día siguiente estaba mucho más bueno. Espero no haberos liado.

https://youtu.be/f4XsfFAadV0

#recetasverano

Una receta facilita, ya que no puedo estar mucho rato de pie y esta se hace casi sola