Bizcocho de yogurd fácil

Julia
Julia @tarta0
Tarragona

Este es el bizcocho que más veces he hecho con diferencia, lo he hecho desde siempre en mis inicios reposteros cuando no tenía ni balanza, ni batidora de varillas, ni medidores de nada, este era mi preferido siempre sale perfecto y los ingredientes son los que todas podemos encontrar en nuestra despensa.

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Ingredientes

10_12 raciones
  1. 1yogurd natural (el envase nos sirve de medida para el resto de ingredientes)
  2. 1envase aceite oliva suave o de girasol o (115g)
  3. 2envases azúcar o (240g)
  4. 3envases harina o (240g)
  5. 1/2 sobrelevadura Royal
  6. Ralladura de 1 limón o naranja
  7. 1 cucharaditapasta de vainilla (opcional)
  8. 4huevos
  9. 1 pellizcosal
  10. 20 cmMolde de

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno a 180 grados y engrasamos el molde con unas gotas de aceite bien untado por todo y espolvoreado con harina, la base del molde forrado con papel de hornear.

  2. 2

    Batimos los huevos con el azúcar durante cuatro o cinco minutos, le añadimos el yogurt y la vainilla sin dejar de batir, cuando este integrado añadimos el aceite despacito la sal y la ralladura.

  3. 3

    Tamizados la harina junto con la levadura y se la añadimos a la mezcla en dos veces, no hay que batir en exceso la harina solo integrarla y ya.

  4. 4

    Echamos la mezcla al molde engrasado y horneamos unos 35 -40 minutos. Pasado este tiempo pinchamos el bizcocho con un palillo y si sale limpio ya está listo.

  5. 5

    Ponemos el molde sobre una rejilla unos diez minutos pasado este tiempo desmoldamos y ponemos sobre la rejilla hasta que esté totalmente frío.

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Escrita por

Julia
Julia @tarta0
Tarragona
Aficion por la reposteria casera.
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