Pan de ajo
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
En casa non encanta preparar pan de ajo a la francesa. Es muy sabroso. El de la foto se tostó un poco. A mi me gusta así crujiente. Pero si lo prefieres lo puedes poner un par de minutos menos en el horno.
Pan de ajo
En casa non encanta preparar pan de ajo a la francesa. Es muy sabroso. El de la foto se tostó un poco. A mi me gusta así crujiente. Pero si lo prefieres lo puedes poner un par de minutos menos en el horno.
Paso a paso
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Aquí está la baguette
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Triturar los ajos con la moledora de ajos.
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Así debe quedar.
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Mezclar con la mantequilla hecha pomada (en este caso usé una mantequilla natural pero con bajo tenor graso).
- 5
Partir la baguette por la mitad.
- 6
Enmantequillar ambas caras.
- 7
Tapar y cortar en 6 partes.
- 8
Envolver cada trozo individualmente en papel aluminio con la parte brillante hacia adentro.
- 9
Así quedan todos.
- 10
Llevar a horno precalentado unos 5 a 10 minutos dependiendo de tu horno.
- 11
Desenvolver y consumir en seguida.
- 12
Se me tostó un poco demás. Así me gusta a mi. Bien tostadito. Pero si lo desean más blando o menos tostado pónganle de 5 a 6 minutos nada más a 200 grados C.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Quiroga Newbery le encantará ver cómo quedó.
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Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.
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