Brownies Veganos

María Francisca López Saavedra
María Francisca López Saavedra @Franka_1807
Cabildo, Valparaíso, Chile 🇨🇱

La misma textura, el mismo sabor quizás un poquitín menos dulces, pero mucho más livianos y menos culpables... A los míos le faltaron los frutos secos porque no tenía y los serví untados con mermelada casera de damascos. Ideal para que los peques disfruten algo rico sin mirar sellos ni etiquetas ni cosas raras, son muy nutritivos.

Brownies Veganos

La misma textura, el mismo sabor quizás un poquitín menos dulces, pero mucho más livianos y menos culpables... A los míos le faltaron los frutos secos porque no tenía y los serví untados con mermelada casera de damascos. Ideal para que los peques disfruten algo rico sin mirar sellos ni etiquetas ni cosas raras, son muy nutritivos.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

40 minutos
6 porciones
  1. 1zapallo italiano grande
  2. 1 1/2 tazaharina de avena
  3. 1/4 tazaaceite vegetal
  4. 3 cdascacao amargo
  5. 3 cdasestevia
  6. 1 cdamiel
  7. nuez moscada
  8. frutos secos picados

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Precalentar el horno a 180°C.Lavar muy bien el zapallo italiano y rallar por la parte más fina del rallador.

  2. 2

    Incorporar la harina de avena y el cacao amargo. Revolver bien, mezclando con las manos.

  3. 3

    Agregar el aceite, los frutos secos y nuez moscada. Mezclar bien con las manos. Endulzar con la miel y estevia.

  4. 4

    Volcar la mezcla a un molde aceitado y espolvorear con más frutos secos. Hornear a 200°C durante 30 a 40 minutos.

  5. 5

    Retirar, desmoldar y porcionar aún estando caliente. Servir untado con mermelada, si se desea.

  6. 6

    Nota: si no tienen harina de avena, procesen la hojuela o copo de avena en la licuadora hasta obtener la consistencia de harina deseada.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
María Francisca López Saavedra
Cabildo, Valparaíso, Chile 🇨🇱
Madre y fonoaudióloga, me gusta averiguar e intentar recetas saludables, sobre todo para colaciones/snacks. Me manejo en la cocina. A veces me juro gourmet.
Leer más

Comentarios

Recetas similares