Brownie de Batata Apto APLV y Vegano

María de @sweethouse.lp
María de @sweethouse.lp @cook_28458101
La PLata, Argentina

Te traemos este postre vegano y sin tacc para que disfrutes junto a toda la familia sin preocuparte por alergias que puedan arruinar tus meriendas. Es apto para bebes con alergia a la proteína de leche de vaca, vegano y fácilmente puedes excluir los frutos secos si tu o tu bebe so alérgicos.

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Ingredientes

45 min.
4 raciones
  1. 1batata cocida hecha puré
  2. 60 grfrutos secos
  3. 1huevo Vegano (1 cucharada de semillas de lino / linaza mezclado con 3 cucharadas de agua)
  4. Esencia de vainilla
  5. 4 cucharadasazúcar
  6. 60 grharina de arroz
  7. 2 cucharadascacao amargo apto aplv

Paso a paso

45 min.
  1. 1

    En la licuadora o procesadora de mano,  procesas los frutos secos, el huevo, la vainilla y el azúcar hasta obtener una pasta homogénea.

  2. 2

    En un bowl mezclas el puré de batata con la pasta del paso anterior, la harina de arroz y mezclas hasta integrar bien, por último agregas el cacao y sigues mezclando.

  3. 3

    Llevas a un molde ligeramente aceitado y  y cocinas por 20 min a 180 grados.

  4. 4

    Y ahora si, a disfrutar un rico brownie de batata vegano y sin tacc.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

María de @sweethouse.lp
La PLata, Argentina
Soy la mama de PJ, quien desde los 6 meses fue diagnosticado con Alergia a la proteína de leche de vaca por lo cual me he convertido en una entusiasta de todas las recetas de todas las recetas sin leche, sin queso, sin manteca para poder seguir comiendo ricos postres.
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