Lasaña de Berenjenas

natacha
natacha @cook_9494701

Lasaña de Berenjenas

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Ingredientes

  1. 3berenjenas grandes
  2. 1/4de carne molida sin grasa
  3. 1 trozopimiento rojo y amarillo
  4. 2salsa de tomate con albahaca
  5. 1cebolla
  6. Aliños a gusto
  7. Quedo del que prefieras yo le puse chanco

Paso a paso

  1. 1

    Cortar las berenjenas en trozos o picadas

  2. 2

    Luego ponerlas en sal preferiblemente toda la mañana para que suelten lo amargo

  3. 3

    Después se cuelan hasta que boten la última gota y se fríen en un poco de aceite

  4. 4

    Mientras hacemos un pino con la carne la salsa aliños y aliños

  5. 5

    Luego ponemos las berenjenas 🍆 en una fuente y encima el pino con la carne y salsa

  6. 6

    Y terminamos con una capa de queso, preferiblemente mantecoso.

  7. 7

    Se pone al horno unos 25’ y queda muy exquisito y diferente. Ojalá les guste.

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