Φασολάδα με λαχανικά
Τα παιδιά μου δύσκολα έτρωγαν φασόλια ή φακές, οπότε έπρεπε να τους πω μια ιστορία για να τα πείσω πως τα φασόλια κάνουν καλό, τα όσπρια γενικώς, οπότε τους είπα πως κάθε φορά που τρώμε φασόλια την επόμενη μέρα είμαστε λίγο ακόμη πιο μεγάλοι από ότι την προηγούμενη μέρα κ πως μας κάνουν μόνο καλό.
Δεν ξέρω αν το πίστεψαν αλλά από τότε παραγγέλνουν μόνα τους να κάνω φασολάδα.
#φάε-λαχανικά
Φασολάδα με λαχανικά
Τα παιδιά μου δύσκολα έτρωγαν φασόλια ή φακές, οπότε έπρεπε να τους πω μια ιστορία για να τα πείσω πως τα φασόλια κάνουν καλό, τα όσπρια γενικώς, οπότε τους είπα πως κάθε φορά που τρώμε φασόλια την επόμενη μέρα είμαστε λίγο ακόμη πιο μεγάλοι από ότι την προηγούμενη μέρα κ πως μας κάνουν μόνο καλό.
Δεν ξέρω αν το πίστεψαν αλλά από τότε παραγγέλνουν μόνα τους να κάνω φασολάδα.
#φάε-λαχανικά
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Μουλιαζω τα φασόλια από το βράδυ σε κρύο νερό.
- 2
Την επόμενη μέρα καθαριζω όλα τα λαχανικα μου κ βάζω την χύτρα με μπόλικο νερό να βραζει.
- 3
Μόλις πάρει βράση ρίχνω τα μουλιασμένα φασόλια μέσα κ τα λαχανικά μου ολόκληρα, συνεχίζω με την κονσέρβα ντομάτες, προσθέτω νερό αν χρειαστεί.
- 4
Κλείνω την χύτρα κ αφήνω για 30 λεπτά να αφού έχει αρχίσει να σφυρίζει.
- 5
Όταν περάσει η ώρα κλείνω την κουζίνα κ αφήνω την χύτρα να βγάλει μόνη της τον αέρα από μέσα (Δεν παίζουμε με την χύτρα)
- 6
Μόλις ανοίξουμε την κατσαρόλα βγάζουμε όλα τα λαχανικά κ τα βάζουμε σε μια πιατέλα να κρυώσουν. Έπειτα τα πολτοποιουμε με όποιο μηχάνημα διαθέτουμε. (Το μάραθο συνήθως το πετάω γιατί έχει πολλές ίνες κ δεν λιώνουν). Τέλος Ρίχνουμε μέσα ψιλοκομμένο τον μαϊντανό μας ή τα κατεψυγμένα μυρωδικά.
- 7
Αν η φασολάδα χρειάζεται λίγο ακόμη βράσιμο κλείνουμε για αλλά 10 λεπτά την χύτρα.
- 8
Όταν τα φασόλια είναι έτοιμα προσθέτουμε αλατι, πιπέρι κ πάπρικα κ Ρίχνουμε μέσα τα λιωμένα λαχανικά μας.
- 9
Με τον τρόπο αυτό κ λαχανικά έχει η φασολάδα αλλά κ χυλωμένο ζουμάκι.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Φασολάδα με λαχανικά!!! Φασολάδα με λαχανικά!!!
#στόχοςΑποφασίσαμε να μαγειρέψουμε όσπρια και χρησιμοποιήσαμε τα λαχανικά που υπήρχαν στο ψυγείο!!!!
-
Φασολάδα με φινόκιο και λαχανικά Φασολάδα με φινόκιο και λαχανικά
Υγιεινή νόστιμη και νηστίσιμη φασολάδα!#1συνταγή1δέντρο
-
"Λευκή" φασολάδα πολύ χυλωμένη - χωρίς χύτρα - με μυρωδικά & λαχανικά ✨της γιαγιάς✨ "Λευκή" φασολάδα πολύ χυλωμένη - χωρίς χύτρα - με μυρωδικά & λαχανικά ✨της γιαγιάς✨
Η διαφορά με το πιάτο της γιαγιάς, είναι ότι η σούπα της κάθε φορά άλλαζε λίγο για να αξιοποιηθούν τα διαθέσιμα ζαρζαβατικά και μυρωδικά του κήπου! 😍Tags:#οικονομικό#εύκολο#παραδοσιακό
-
Χειμωνιάτικη φασολάδα με κολοκύθα Χειμωνιάτικη φασολάδα με κολοκύθα
Έχοντας η θερμοκρασία πέσει στους 4°C το μόνο που μπορούσα να σκεφτώ από φαγητό ήταν μία καυτή φασολάδα με ψωμάκι σόδα από δίπλα και αγκαλιά το καλοριφέρ. Μέσα στην πείνα μου τα φασόλια από μόνα τους δεν μου αρκούσαν και έτσι έριξα μέσα και λίγο από την κολοκύθα που είχα αγοράσει προ ημερών και ξεχάσει.Το αποτέλεσμα ήταν μια γευστικότατη φασολάδα όπως την ξέρουμε αλλά λίγο πιο γλυκιά και χουχουλιαστή χάρη στην κολοκύθα!
-
Φασολάδα με τον δικό μου τρόπο Φασολάδα με τον δικό μου τρόπο
Μια διαφορετική συνταγή για φασολάδα. Ένα νηστίσιμο υγιεινό πιάτο αλλά πολύ νόστιμο. Πάμε όμως να δούμε αναλυτικά πως θα την φτιάξουμε. #Ημερολόγιο2026 #νηστίσιμα #φασόλια #
-
Φασολάδα Φασολάδα
Το μυστικό για τέλεια φασολάδα, αφήστε τα φασόλια από το προηγούμενο βράδυ!..*Εγώ μαγειρεύω για 2 με 4 πιάτα, και αφήνω και για την προηγούμενη μέρα, λόγω δουλειάς, εσείς υπολογίστε της μερίδες σύμφωνα με τα ποσά άτομα είστε, αν δεν μπορείτε μετρήστε με πιάτα!* ...#νηστίσιμο #vegan
-
Φασολάδα αλλιώς! Φασολάδα αλλιώς!
Πήγαμε μια βόλτα στο Φενεό και πέρα από πολλά άλλα καλούδια πήραμε και φασόλια! Είπα χθες Σάββατο να φτιάξω φασολάδα! Δεν το μετάνιωσα καθόλου!!!
-
-
Φασολάδα Φασολάδα
Καλησπέρα φίλοι μου έχω καιρό να κάνω καινούργια ανάρτηση καιρός λοιπόν.Φασολάδα φαγητό που ακόμα μπορείτε να τη φτιάξετε και είναι και ένα νηστίσιμο φαγητό για την περίοδο της νηστείας.Η φασολάδα ή φασουλάδα είναι ένα από τα δημοφιλέστερα παραδοσιακά πιάτα της ελληνικής κουζίνας. Θεωρείτε και εθνικό φαγητό των Ελλήνων.Πρόκειται για σούπα από φασόλια και διάφορα λαχανικά ή και κρέας. Η φασολάδα είναι επίσης συνηθισμένο πιάτο και σε άλλες χώρες της Μεσογείου, όπως στην Κύπρο, την Ιταλία, την Ισπανία, την Τουρκία, την Αίγυπτο και αλλού.Υπάρχουν πολλές ποικιλίες για να φτιάξετε τη φασολάδα σας (μικρά, μεσαία, μεγάλα σε μέγεθος) όποια και αν επιλέξετε ένα είναι σίγουρο ότι θα φτιάξετε ένα τέλειο πιάτο ιδανικό για τις χειμωνιάτικες μέρες. #νηστίσιμα #vegan
-
Φασολάδα με σελινόριζα στην χύτρα 🎉 Φασολάδα με σελινόριζα στην χύτρα 🎉
Ο λόγος που γράφω στον τίτλο ότι η φασολάδα είναι με σελινόριζα είναι διότι κατέληξα ότι αυτό είναι το μαγικό υλικό που θα εκτοξεύσει την γεύση αυτής της φασολάδας! Σας την συστήνω ανεπιφύλακτα, ιδίως αυτό τον καιρό που χρειάζεται να ενισχύσουμε το ανασοποιοτικό μας... #2020 #Ήρθαγιαναμείνω
-
Φασολάδα άσπρη Φασολάδα άσπρη
#2020 Ξεκινώντας να κάνω την φασολάδα μου σήμερα,κάπου στη μέση κι αφού είχα ήδη προβρασει τα φασόλια μου,καταλαβαίνω πως δεν έχω ντομάτα...Λευκή σήμερα λοιπόν η φασολάδα μας,και πεντανόστιμη!!!!
-
Φασολάδα με μαυρομάτικα Φασολάδα με μαυρομάτικα
Έχουμε συνηθίσει τα μαυρομάτικα φασόλια να τα κάνουμε σαλάτα, κάνουν όμως και ωραιότατη φασολάδα ότι πρέπει για τις ημέρες νηστείας που διανύουμε. #πάσχα2019 #νηστίσιμα
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια