Vol au vent de jamón
Muy apetecible para un aperitivo.
Paso a paso
- 1
Poner las lonchas de jamón en el micro durante 2 minutos, sacarlas cuando estén crujientes y reservar.
- 2
Poner el aceite en una sartén junto con la cebolla y el ajo (todo cortado muy pequeño)y dejar pochar, agregar la sal, no mucha. (Acordaros que el jamón ya es salado)
- 3
Añadimos el paquete de jamón y removemos.
- 4
Seguidamente la maicena, removemos y añadimos la leche, sin dejar de remover con una lengua, hasta que espese a muestro gusto.
- 5
Seguidamente ya podemis rellenar los Bol au vent y decoramos con el jamón que teníamos reservado.
- 6
Ya podemos disfrutar de este maravilloso aperitivo.servir caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pere Bonamusa Costa le encantará ver cómo quedó.
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