Τυρόπιτα αλλιώτικη, με φύλλο κρούστας

HarisG
HarisG @haris322
Olpe,Germany,Ριζια,Εβρου.

Την εχω απο την μητέρα ένος φίλου μου απο τα Γιάννενα.Το χρωμα της ειναι κίτρινο χρυσαφένιο!

Τυρόπιτα αλλιώτικη, με φύλλο κρούστας

Cooksnap από Giota Spkr στη συνταγή Τυρόπιτα αλλιώτικη, με φύλλο κρούστας
Cooksnap από Άλκηστις Χατζηκώστα στη συνταγή Τυρόπιτα αλλιώτικη, με φύλλο κρούστας
Cooksnap από Άλκηστις Χατζηκώστα στη συνταγή Τυρόπιτα αλλιώτικη, με φύλλο κρούστας
HarisG
HarisG @haris322
Olpe,Germany,Ριζια,Εβρου.

Την εχω απο την μητέρα ένος φίλου μου απο τα Γιάννενα.Το χρωμα της ειναι κίτρινο χρυσαφένιο!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

10 κανονικές μερίδες
  1. 1 πακέτοφύλλο κρούστας
  2. 300 grφέτα
  3. 4αυγα
  4. 200 γρ.ρύζι για ρυζόγαλο ώμο
  5. 200 γρ.Γιαούρτι
  6. Αλατι
  7. πιπέρι
  8. Βούτυρο λιωμένο με ελαιολαδο
  9. Λίγογάλα για το τελείωμα
  10. Σουσάμι για επανω προαιρετικά

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Μεσα σε ένα μπολ χτυπάμε τα 4 αυγα.

  2. 2

    Προσθέτουμε τρίβοντας καλα την φέτα και το γιαούρτι.

  3. 3

    Αλατι κ πιπέρι

  4. 4

    Το ρύζι

  5. 5

    Ανακατεβουμε όλα τα υλικά καλα.

  6. 6

    Το μείγμα το βάζουμε ανα δυο φύλλα! Δηλ. Ένα με λάδι κ βουτηρο και ένα με γέμιση.

  7. 7

    Βουτυρωνουμε το ταψί πολύ καλα.

  8. 8

    Βάζουμε το πρώτο μας φύλλο και το κολλάμε καλα στο ταψί.Αν ειναι μεγάλο το διπλώνουμε προς τα μέσα του ταψιού. Εάν ειναι μικρό προσθέτουμε ακόμη ένα για να καλύψουμε το ταψί. Αυτο με το λάδι το κρατάω ανοιχτό κ το διπλώνω με το επόμενο της γέμισης μαζί αφού βάλω την γέμιση. Το κανω αυτο ώστε η γέμιση να μην μπορεί να φύγει προς τα έξω!

  9. 9

    Βουτυρολαδωνω καλα το πρώτο φύλλο.

    Φωτογραφία βήματος 9 της συνταγής Τυρόπιτα αλλιώτικη, με φύλλο κρούστας
  10. 10

    Βάζω το δεύτερο φύλλο και αυτο το βουτυρολαδωνω.

    Φωτογραφία βήματος 10 της συνταγής Τυρόπιτα αλλιώτικη, με φύλλο κρούστας
  11. 11

    Βάζω το τρίτο φύλλο και με ένα κουτάλι απλώνω εδώ κ εκεί την γέμιση!Διπλωνω τα φύλλα προς τα μέσα!

    Φωτογραφία βήματος 11 της συνταγής Τυρόπιτα αλλιώτικη, με φύλλο κρούστας
  12. 12

    Στο επόμενο βουτυρολαδωνω. Αυτο συνεχίζετε εναλλάξ μέχρι τα δυο τελευταία φύλλα που τα βάζω απο επανω με βουτυρολαδο!

    Φωτογραφία βήματος 12 της συνταγής Τυρόπιτα αλλιώτικη, με φύλλο κρούστας
  13. 13

    Αφήνω απο την γέμιση δυο τρεις κουταλιές στις οποίες πρόσθετο περίπου 100γρ γάλα. Τον χυλό αυτόν τον ρίχνω πάνω απο την πίτα και κοιτάω να πάει καλα γύρω γύρω κ στις γωνιές. Πασπαλίζω με σουσάμι.

    Φωτογραφία βήματος 13 της συνταγής Τυρόπιτα αλλιώτικη, με φύλλο κρούστας
  14. 14

    Ψήνω στον αέρα, στους 180 βαθμούς, για μια περίπου ώρα,στην λίγο κάτω απο την μέση σχάρα.

    Φωτογραφία βήματος 14 της συνταγής Τυρόπιτα αλλιώτικη, με φύλλο κρούστας
  15. 15

    Με ξέφυγε λίγο! Έγινε... κρος!! 🤣

    Φωτογραφία βήματος 15 της συνταγής Τυρόπιτα αλλιώτικη, με φύλλο κρούστας
  16. 16

    Ετσι με αρέσει εμένα,τραγανή !!

    Φωτογραφία βήματος 16 της συνταγής Τυρόπιτα αλλιώτικη, με φύλλο κρούστας
  17. 17

    Εάν την θέλετε περισσότερο μαλακή απλά προσθέστε περισσότερο γάλα.

    Φωτογραφία βήματος 17 της συνταγής Τυρόπιτα αλλιώτικη, με φύλλο κρούστας
  18. 18

    ⭐️Εχω επιτηδες ελαττώσει το τυρί και το αντικαθιστω με ρύζι και γιαούρτι για πιο εύκολη χώνεψη και λιγότερες ενοχλήσεις στο στομάχι. Καλη σας ορεξη!
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cooksnap από Giota Spkr στη συνταγή Τυρόπιτα αλλιώτικη, με φύλλο κρούστας
Cooksnap από Άλκηστις Χατζηκώστα στη συνταγή Τυρόπιτα αλλιώτικη, με φύλλο κρούστας
Cooksnap από Άλκηστις Χατζηκώστα στη συνταγή Τυρόπιτα αλλιώτικη, με φύλλο κρούστας

Cooksnaps (3)

Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps
Cook Today
HarisG
HarisG @haris322
στις
Olpe,Germany,Ριζια,Εβρου.

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Κανελόνια με Κιμά Κοτόπουλο
  2. Πεπόνι έκπληξη
  3. Μπουγιουρντί
  4. Κέικ Μάρμπλε
  5. Σύκα γεμιστά με τυρί
  1. Γαρίδες σαγανάκι!!!
  2. Ψωμί χωρίς ζύμωμα στη γάστρα - Ζωή
  3. Σπιτικό παραδοσιακό τζατζίκι..!!!
  4. Τα πιο νόστιμα και υγιεινά τσιπς του κόσμου