Ensalada de fideos vegan de verano 👯🐑🐻

Mica vegan y recetas para todos
Mica vegan y recetas para todos @cook_5052262
Hola Que Tal Mi Nombre Es Micaela Y Me Gusta Mucho Cocinar

No para el calor y no dan nada de ganas de cocinar una forma; de hacerlo es con fideos ya preparados al mediodía y unas ricas verduras rapidísimo y súper fácil

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1 latachampiñones trozados
  2. 150 gramosfideos de sopa cocidos en agua y sal
  3. 3cebollas blancas medianas
  4. 1pepino en rodajas pequeñas
  5. Menta seca hidratada a gusto
  6. Acero de uva y aceite de uva

Paso a paso

  1. 1

    Cocinar los fideos soperos ; yo hice dedalitos y colarlos; dejarlos enfriar ; mientras en una sartén salteamos cebolla y pizca de ajo en polvo y sal ; una pizca de aceite.

  2. 2

    Finalmente cuando están tibias las verduras ; trozar el pepino sin cáscara y colocar la menta al fondo; agregar el vinagre y el aceite; eso hidrata la menta y los champiñones ; finalmente los fideos ; y agregar el aceto de uva ; el aceite y sal a gusto...riquísimo y fresco

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Mica vegan y recetas para todos
Hola Que Tal Mi Nombre Es Micaela Y Me Gusta Mucho Cocinar
Tengo 41 años cumplidos hoy 20 de agosto y me gusta la comida casera y esta página es genial para compartir todo lo nuestro, actualmente soy vegana y he decidido compartir mi transición con ud, pero respetando las tradiciones familiares también cocino vegetariano y omnívoro y soy cosmiatria así que amo dar recetas para la piel y para rejuvenecer nos por dentro.también hice un curso de infusiones y mates , por lo que siempre van a encontrar aquí mucho de esto , estoy próxima a cumplir 41 y estoy muy feliz de hace ya casi 2 años de pertenecer a esta comunidad.
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