Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 4 kgpierna de cerdo
  2. 4tomates
  3. 1/2cebolla morada
  4. Knorr suiza (para salar)
  5. 1 cdade ajo molido
  6. Manteca de cerdo
  7. 1 boteAdobo yucateco
  8. Vinagre de manzana

Paso a paso

  1. 1

    Limpiar y cortar en trozos la pulpa de cerdo

  2. 2

    Licuar los tomates, el adobo yucateco, la media cebolla el ajo molido, el vinagre y knorr suiza

  3. 3

    Poner la carne en una olla de barro y agregarle la mezcla de la licuadora dejar que se curta por 2 horas aprox en el refrigerador

  4. 4

    Precalentar el horno a 180° y antes de meter la olla se le agrega un chorro de manteca de cerdo y se hornea por aprox 2 horas y medias o hasta que esté blandita la carne.

  5. 5

    Desmenuzar la carne y la acompañas con cebolla morada curtida y habanero...

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Ingrid Magaña
Ingrid Magaña @cook_10087226

Comentarios

Recetas similares