Tostadas de frijol

Lucia Verdin
Lucia Verdin @cook_11756071
Mexico

Esta receta es sencilla y deliciosa, es buena para comerse en la mediodía.

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Ingredientes

max 20 min
1 ración
  1. Unashojas de lechuga
  2. 1zanahoria
  3. Queso
  4. Tostadas (puedes cambiarlas por tortillas doradas)
  5. Frijoles puercos (con chorizo)
  6. Crema (media crema)
  7. al gustoSalsa
  8. utensilios:
  9. 1tabla de picar
  10. 1cuchillo
  11. 1pela papas
  12. 1rayador
  13. 2platos
  14. 1cuchara

Paso a paso

max 20 min
  1. 1

    Normalmente se suele servir 4 tostadas para cada persona, pero yo solo como 2, así que las medidas están hechas para una porción de 2 tostadas, cómo esta receta es sencilla puedes adaptar los ingredientes, las medidas y las porciones.

  2. 2

    No me cansaré de escribirlo, antes de empezar a hacer una receta, recuerda haberla leído completa antes. En la cocina es muy importante la higiene, no lo olvides.

  3. 3

    Paso 1: lava las hojas de lechuga (la lechuga suele tener tierra y bacterias, así que asegúrate de lavarla muy bien. Para que tú lechuga dure más solo parte lo que necesites y aguarda la demás con el tronco).

  4. 4

    Paso 2: Parte la lechuga (yo suelo partirla ni muy delgada, ni muy gruesa) (intenta que tus cuchillos siempre estén afilados).

  5. 5

    Paso 3: lava y pela la zanahoria.

  6. 6

    Paso 4: raya la zanahoria (a mi me gusta rayarla fina, porque siento que el sabor de siente un poco más) y el queso (en esta ocasión lo rayo de una manera más gruesa).

  7. 7

    Paso 5: calienta el frijol y una vez caliente, agrégalo a las tostadas.

  8. 8

    Paso 6: agrega una fina capa de queso.

  9. 9

    Paso 7: agrega una cantidad generosa de lechuga.

  10. 10

    Paso 8: agrega la zanahoria.

  11. 11

    Paso 9: añade nuevamente queso, aunque esta vez en menor cantidad.

  12. 12

    Paso 10: agrega la crema.

  13. 13

    Paso 11: si gustas puedes agregar salsa de tu preferencia.

  14. 14

    ¡Listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Lucia Verdin
Lucia Verdin @cook_11756071
Mexico
soy una chama de 16 (ahora 18) con muchas ganas de aprender sobre el arte culinario :3Las recetas que comparto son recetas que voy aprendiendo, a excepción la del el cereal, esa ya me la sabía ;)
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