Pimientos Italianos  Rellenos

madrina
madrina @cook_2159944

Es un plato muy lucido y rápido

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Ingredientes

  1. 4Pimientos Italianos grandes y bien formados
  2. 6Lochas de Jamón de York
  3. 6 Lonchasqueso (yo utilizo el de Tres Oscos)
  4. Aceite de oliva
  5. Sal
  6. Pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Lavamos y secamos bien los pimientos, hacemos un corte a lo largo sin llegar a los extremos

  2. 2

    Salpimentamos en el interior

  3. 3

    Con el jamón y el queso hacemos 6 rollitos

  4. 4

    Rellenamos los pimientos con un rollito y medio cada uno

  5. 5

    En una fuente de horno (pongo papel de horno) colocamos los pimientos, rociamos con el aceite de oliva, salpimentamos

  6. 6

    Ponemos al horno 170º 30'

  7. 7

    Acompañamos con un arroz blanco con manzana

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madrina
madrina @cook_2159944

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