Pimientos italianos rellenos de champiñones y queso feta

No pases por alto esta receta tan fácil, sabrosa y ligera que hará las delicias de todo el que la pruebe. Por su bajo aporte calórico, puede servirse como entrante o, simplemente, como una exquisita cena. Os animo a hacerla, pues yo quedé muy satisfecha con el resultado. ¿Qué os parece? Podéis dejar vuestros comentarios.
Paso a paso
- 1
Precalienta el horno a 180°C (160°C con ventilador). Usad un poco de la mantequilla para engrasar el molde para hornear y colocad los pimientos uno al lado de otro, preparados para el relleno.
- 2
Calentar el resto de la mantequilla con una cucharada de aceite en un cazo. Añadimos a continuación los champiñones y los freímos hasta que estén dorados y el caldo se haya reducido. Echar el cebollino finamente picado.
- 3
Ir rellenando los pimientos con una cuchara. A continuación, el queso feta desmigado por encima. Y, por último, la mezcla de queso parmesano y pan rallado.
- 4
Salpimentar los pimientos y aderezar con el resto de aceite de oliva. Hornear durante 45 minutos o hasta que los pimientos estén tiernos y dorados. Servir caliente y a disfrutar de este rico plato!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Pimientos italianos rellenos de jamón y queso


Pimientos italianos rellenos de pavo y queso ahumado


Pimientos italianos rellenos de bacalao


Pimientos italianos rellenos con carne


Pimientos italianos rellenos de bacalao, gambas y atún


Pimientos italianos rellenos de morcilla y chorizo


Pimientos italianos rellenos de carne


Pimientos italianos rellenos de carne*


Pimientos italianos verdes rellenos con queso crema


Pimientos de piquillo rellenos de queso


Champiñones Portobello rellenos de huevo de codorniz y queso feta griego


Champiñones rellenos 🍄 de queso feta 🍴


Pimientos del piquillo rellenos de queso fresco


Pimientos rellenos de champiñones


Pimientos de piquillo rellenos de champiñones


Champiñones portobello rellenos de queso


Pimientos rellenos de vegetales y queso fresco


Pimientos asados con queso feta, olivas negras y huevo duro


Pimientos del piquillo rellenos de carne y queso finas hierbas


🍄Champiñones rellenos de queso feta 🧀🇬🇷


Pimientos piquillo rellenos de bechamel de espinacas y champiñón


Patatas rellenas de champiñones y queso


Pimientos rellenos de champiñones y jamón serrano


Pimientos rellenos con salsa de queso


Pimientos rojos rellenos de atún con tomate y queso


Pimientos del piquillo rellenos


Pimientos rellenos


Pimientos rellenos


Pimientos rellenos de pollo y parmesano con salsa de champiñones


Pimientos rellenos

Comentarios